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Foodaily2024創(chuàng)博會(huì)將于2024年5月9日-5月11日在國(guó)家會(huì)展中心（上海）正式拉開序幕。從場(chǎng)地規(guī)模到場(chǎng)內(nèi)資源，此次展會(huì)進(jìn)行了全方位的升級(jí)，場(chǎng)地規(guī)模達(dá)60,000㎡，600+iSEE甄選參展品牌、600+精選渠道、30,000+專業(yè)觀展嘉賓將齊聚一堂。

Foodaily2024創(chuàng)博會(huì)，不僅僅是一場(chǎng)以創(chuàng)新食品品牌為核心的產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新展，也不只是一個(gè)彰顯食品創(chuàng)新力量的絕佳窗口，同時(shí)也是加速加深產(chǎn)業(yè)鏈上下游更緊密合作與助力行業(yè)資源高效配置的催化劑。與此同時(shí)，第六屆iSEE全球獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)典禮與第九屆FoodailyFBIC全球食品飲料創(chuàng)新大會(huì)將同期舉辦，以全球的視野和高度助推行業(yè)創(chuàng)新與融合，打造“1+1＞2” 的協(xié)同效應(yīng)。

打造中國(guó)生蠔第一品牌沙井新蠔門，確認(rèn)參加Foodaily2024創(chuàng)博會(huì)！展位號(hào)：22A16

展商介紹

深圳市新蠔門蠔業(yè)發(fā)展有限公司成立于2016年，坐落在千年蠔鄉(xiāng)——深圳沙井，是一家專以生蠔養(yǎng)殖、加工、產(chǎn)品研發(fā)、銷售、餐飲服務(wù)為主體的企業(yè)。新蠔門專注做中國(guó)生蠔，圍繞生蠔做了一系列產(chǎn)品開發(fā)，目前生產(chǎn)的產(chǎn)品有生蠔、金蠔、蠔豉、蠔油、蠔罐頭、金蠔撈、炭烤生蠔、蠔仔粥等8大品類。

20000畝自有蠔養(yǎng)殖基地

新蠔門在廣東臺(tái)山建立了規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化的20000畝自有蠔養(yǎng)殖基地，船隊(duì)每天運(yùn)送生蠔可達(dá)240噸。自2022年起，新蠔門產(chǎn)品連續(xù)2年入選“深圳伴手禮”名錄。新蠔門致力打造中國(guó)生蠔第一品牌。

產(chǎn)品介紹

炭烤生蠔即食蠔：演繹匠心味道

以生蠔的經(jīng)典做法為基礎(chǔ)，新鮮生蠔為原料，烘烤制成。配方干凈簡(jiǎn)單，拒絕多余添加。精選香辛料，秘鹵入味，蠔肚飽滿肥糯，蠔裙勁道彈牙。產(chǎn)品采用鋁箔真空獨(dú)立包裝，方便攜帶和食用。深圳伴手禮名錄產(chǎn)品。

金蠔撈蠔粒醬：干貨滿滿，口口鮮香

采用熟曬蠔豉為主要原料，精選蝦米、臘腸、蘿卜干等多種食材，經(jīng)過(guò)數(shù)十道工序精心制作而成。本品可作拌飯醬、拌面醬、蘸料食用。禮盒附贈(zèng)蠔醬勺，便捷衛(wèi)生。

生蠔：優(yōu)質(zhì)蠔種不縮水

傳承沙井蠔生產(chǎn)的非遺技術(shù)，采用“三區(qū)養(yǎng)殖法”，通過(guò)采苗、挒蠔、搬蠔、散蠔等一系列養(yǎng)育過(guò)程培育生蠔。如此收獲的成蠔，相比單一海區(qū)養(yǎng)殖出的成蠔，更加體大肉肥、光潔乳白，鮮美爽嫩。優(yōu)質(zhì)蠔種——白蠔。大蠔生長(zhǎng)期三年以上，蠔身平均7cm，蠔肚平均2cm。蠔王生長(zhǎng)期五年以上，蠔身平均9cm，蠔肚平均2.5cm。鮮甜爽口，無(wú)腥無(wú)沙?，F(xiàn)撈現(xiàn)剝純蠔肉，原海水浸泡，煮熟不縮水。保鮮袋密封，冰袋與恒溫泡沫盒保鮮，冷鏈配送，全面保障產(chǎn)品品質(zhì)。生蠔均檢測(cè)通過(guò)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

金蠔：七頭生蠔，入口溢香

甄選七頭生蠔，晾曬走三成水分，使其變成金黃色，完美保留了生蠔本身的養(yǎng)分、鮮味，而且肉厚富彈性，入口溢香。

蠔豉：演繹傳統(tǒng)風(fēng)味

精選大蠔為主要原料，堅(jiān)持生曬，曬至足干，鎖住生蠔油質(zhì)，保留傳統(tǒng)風(fēng)味。

蠔罐頭：“真鮮”拒絕多余添加

采用新鮮生蠔為主要原料，優(yōu)質(zhì)辛香料調(diào)味，固形物含量≥80%。配方干凈簡(jiǎn)單，拒絕多余添加。兩種口味，滿足不同需求。紅燒味，口感軟糯，味道咸鮮；香辣味，口感醇香，味道濃郁。開罐即食，方便快捷。2023年深圳伴手禮名錄產(chǎn)品。

蠔油：打造“真、質(zhì)、味”

新鮮白蠔熬煮，鮮蠔汁釀造，傳統(tǒng)沙井蠔油釀造工藝，全程監(jiān)控濃縮比例。提鮮佳品，濃而不稠，掛漿均勻，油滑亮澤。

關(guān)于Foodaily2024創(chuàng)博會(huì)

Foodaily創(chuàng)博會(huì)，是以創(chuàng)新食品品牌為核心的產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新展，將圍繞新產(chǎn)品、新品牌、新技術(shù)等多維度策劃特色主題營(yíng)銷與創(chuàng)新活動(dòng)，共同推動(dòng)行業(yè)產(chǎn)業(yè)上下游資源的高效鏈接，助攻品牌打通全渠道產(chǎn)品銷售鏈路，實(shí)現(xiàn)品類占位與破圈出道，助力品牌塑造與創(chuàng)新落地、加速產(chǎn)業(yè)鏈聚能突圍。2024年規(guī)模預(yù)計(jì)超60,000㎡、600+iSEE甄選參展商、600+精選渠道、30,000+專業(yè)觀展嘉賓。

8大主題展區(qū)：無(wú)界零食、健康快樂飲品、健康新滋補(bǔ)、乳品營(yíng)養(yǎng)進(jìn)階、餐飲新味、渠道&IP授權(quán)、海外創(chuàng)新品牌、品牌設(shè)計(jì)&包裝創(chuàng)新主題。

獨(dú)家策劃活動(dòng)：嚴(yán)選專題渠道選品會(huì)、全天候「每日新品發(fā)布會(huì)」、抖音電商春夏上新季、最受年輕人歡迎食品品牌榜單、2024最具創(chuàng)新價(jià)值品牌榜單、新XIU演播廳、Foodaily Go!Talk創(chuàng)新之旅等。

格力高、百事食品、伊利、蒙牛、湯臣倍健、無(wú)限極等品牌已報(bào)名參會(huì)Foodaily FBIC2024

以全球視野與行業(yè)大咖同行，F(xiàn)oodaily FBIC2024已確認(rèn)演講嘉賓與iSEE全球獎(jiǎng)評(píng)委

Foodaily2024創(chuàng)博會(huì)，8大主題展區(qū)賦能品牌C位出道

重磅 | 2024每日食品年度消費(fèi)場(chǎng)景發(fā)布，新一年品類創(chuàng)新機(jī)會(huì)朝這看！

展區(qū)平面圖