便利店大變局:日本7-11加入價格戰(zhàn)

咫尺研學
2024.09.06
一向以“價值導向”著稱的7-11,終于下場打價格戰(zhàn)了。

文:Fan先生

來源: 咫尺研學


日本便利店巨頭7-Eleven Japan近日宣布,將擴充其“開心價!”(うれしい値!)系列商品,以迎合消費者日益增長的節(jié)約需求。這一策略調(diào)整是對當前物價上漲趨勢的直接回應。



01

價商品系列擴充


“開心價!”系列包括便當、配菜、飯團等,計劃從8月底的約20種增加至9月底的約65種。其中,便當系列如“五目炒飯”、“麻婆豆腐飯”和“黃油雞咖喱”等將進行更新,價格將比之前降低約50日元,新的含稅售價為348日元,并于3日起正式銷售。7-Eleven通過工廠集中化和自動化生產(chǎn),成功在不降低品質(zhì)的前提下降低了成本。


7-11開心價飯團


02

強化自有品牌產(chǎn)品線


此外,7-Eleven還將加強與集團內(nèi)超市如伊藤洋華堂等合作的低價自有品牌“7-The Price”的產(chǎn)品線。從本月起,將陸續(xù)推出約18種商品,包括衛(wèi)生紙和洗滌劑等。同時,對于中等價位的自有品牌“7-Premium”,7-Eleven將在店內(nèi)通過促銷材料強調(diào)其價格優(yōu)勢,尤其是那些比大品牌更便宜的商品。


7-Premium產(chǎn)品線


03

戰(zhàn)略調(diào)整背后的思考


7-Eleven此前一直專注于通過高品質(zhì)高價位的自有品牌如“7-Premium Gold”來提升利潤。商品本部長羽石奈緒在說明會上表示,公司將繼續(xù)開發(fā)高品質(zhì)商品,并通過增加低價商品來改變消費者對7-Eleven商品價格過高的固有印象。她強調(diào),希望通過這一策略,吸引更多顧客提高到店頻率。


7-Premium Gold


04

業(yè)績停滯的危機感


這一戰(zhàn)略調(diào)整的背后,是對業(yè)績停滯的深刻危機感。盡管7-Eleven在店鋪數(shù)量和單店銷售額方面都是行業(yè)領導者,但今年3月,其現(xiàn)有店鋪的總銷售額25個月來首次低于去年同期。此后,銷售額與去年同期相比要么持平,要么持續(xù)下降。


與此同時,競爭對手全家和羅森的現(xiàn)有店鋪銷售額連續(xù)多個月超過去年同期,顯示出通過保持價格穩(wěn)定并增加便當?shù)壬唐返拇黉N活動,銷售情況良好。全家還通過降低部分日用品價格,促進了銷售額的增長。


7-Eleven的這一戰(zhàn)略調(diào)整,不僅是對市場變化的快速響應,也是對消費者需求的深刻洞察。通過提供更具競爭力的價格和豐富的商品選擇,7-Eleven旨在重新贏得顧客的青睞,并在激烈的市場競爭中保持領先地位。


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