文：高志萍
來源：零售商業(yè)財經(jīng)（ID：Retail-Finance）
瞬息萬變的商業(yè)環(huán)境中，唯一能引領(lǐng)玩家穿越周期的驅(qū)動器為?創(chuàng)新。
?近年來，?在消費者需求日趨多元化、市場競爭加劇、供需關(guān)系朝著新方向演變之際，?零售行業(yè)也迎來了一場前所未有的變革。
?在這場變革中，只有積極擁抱變化且不斷創(chuàng)新的玩家才能立于潮頭。當(dāng)業(yè)內(nèi)玩家在尋找各自解法時，?四大創(chuàng)新方向逐漸顯現(xiàn)：粉絲、會員經(jīng)營；垂直內(nèi)容及生態(tài)衍生；文創(chuàng)IP系列商品；沉浸式生活方式和情緒營銷。
如今，零售企業(yè)不再局限于商品、場地之爭，而是將目光著眼于“附加值”的提升?；谌騼?yōu)秀案例的深度解析，本文旨在從零售創(chuàng)新模式的?四大方向中，為零售行業(yè)的從業(yè)者、創(chuàng)業(yè)者、品牌商、加盟商、投資者提供寶貴的經(jīng)驗分享與未來行業(yè)的發(fā)展預(yù)判。
01
臺灣統(tǒng)一集團(tuán)突出?粉絲與會員經(jīng)營
?提升商業(yè)轉(zhuǎn)化率，?增強(qiáng)用戶粘性
?粉絲經(jīng)濟(jì)的應(yīng)運而生，給各行各業(yè)帶來了新解法。即?通過?粉絲和會員經(jīng)營，?提升商業(yè)轉(zhuǎn)化率，?拓展與粘性。用粉絲撐起復(fù)購，粉絲運營的深度影響著企業(yè)生命的長度。
聚焦零售行業(yè)，?粉絲和會員已成為企業(yè)發(fā)展的重要資產(chǎn)和新挑戰(zhàn)。
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以Costco、山姆為例，作為倉儲式付費會員店的頭部玩家，?它們通過提供優(yōu)質(zhì)的商品和服務(wù)，?以及獨特的會員權(quán)益，?成功吸引了大量忠實粉絲。?Costco以其高性價比的商品和獨特的購物體驗著稱，?而山姆會員店則通過提供高品質(zhì)、?差異化的商品和服務(wù)，?贏得了消費者的青睞。
圖：Costco
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與此同時，中國臺灣地區(qū)的統(tǒng)一集團(tuán)?也展現(xiàn)出了出色的粉絲和會員經(jīng)營能力，且在并購臺灣家樂福后，進(jìn)一步拓展了零售商業(yè)版圖的業(yè)態(tài)。
圖：?臺灣家樂福
據(jù)了解，統(tǒng)一集團(tuán)旗下關(guān)系企業(yè)超過600家，橫跨業(yè)態(tài)包括食品制造業(yè)、零售業(yè)、快餐業(yè)、物流業(yè)、藥品制造業(yè)、加油站經(jīng)營、休閑娛樂與百貨業(yè)等。2023年，統(tǒng)一集團(tuán)營收沖破5800億元新臺幣，創(chuàng)歷史新高，關(guān)鍵動能來自集團(tuán)轉(zhuǎn)投資的統(tǒng)一超商(7-ELEVEn)，營收首度突破3000億元新臺幣。
圖：?臺灣家樂福
值得一提的是，?相比中國大陸家樂福的持續(xù)閉店，?臺灣家樂福卻日益蓬勃發(fā)展，?這背后與統(tǒng)一相對優(yōu)秀的商品運營能力、供應(yīng)鏈實力及品牌影響力息息相關(guān)。
?更重要的在于，臺灣家樂福對本土零售市場的深刻理解，基于本土化經(jīng)營策略（人才和模式），能精準(zhǔn)把控消費者需求。
圖：?臺灣家樂福
具體而言，?臺灣家樂福提供優(yōu)質(zhì)本土商品以及來自法國、歐洲等地區(qū)的進(jìn)口商品，持續(xù)提升商品力，并?通過舉辦各種會員活動、?提供個性化服務(wù)等手段，?增強(qiáng)了本土消費者的粘性和忠誠度。今年，家樂福在臺灣歡慶35周年，已完全并入臺灣統(tǒng)一集團(tuán)旗下，如虎添翼。
圖：7-ELEVEn Fresh
統(tǒng)一集團(tuán)的另一個創(chuàng)新為今年登上舞臺的新世代復(fù)合商場「Par K* Avenue」，被稱為“零售通路變形蟲”。其首度呈現(xiàn)「Fresh」全新現(xiàn)做餐飲型態(tài)，超過50種現(xiàn)做餐點類型涵蓋主食正餐、輕食小點到冰品甜點、咖啡飲料，主打「一站全餐」，并攜手五星級「臺南晶英酒店」，由飯店主廚指導(dǎo)，合作開發(fā)多款美味餐點。
圖：新世代復(fù)合商場
基于復(fù)合超級市場業(yè)態(tài)，該商場嚴(yán)選生鮮肉品、居家調(diào)理、起司專區(qū)、全球精品巧克力、紅酒專區(qū)等，有半數(shù)以上商品均為超商首度引進(jìn)。
圖：7-ELEVEn Fresh
具體來看，臺灣統(tǒng)一集團(tuán)在推進(jìn)新式復(fù)合式商場模塊化的過程，主要進(jìn)行了以下三種創(chuàng)新探索：
其一，瞄準(zhǔn)生鮮市場，生鮮產(chǎn)品更能提高每筆客單，且生鮮商品每周消費頻次也高。此前友商“全聯(lián)”憑借生鮮板塊的運營提效，年營收已突破2000億元新臺幣。
其二，統(tǒng)一正在測試復(fù)合式商場在不同商圈的「最佳業(yè)態(tài)排列組合」。正因依據(jù)不同商圈屬性，復(fù)合式商場的模塊化，所以統(tǒng)一（經(jīng)營者）收進(jìn)其中的業(yè)態(tài)，不一定都是自家的關(guān)系企業(yè)。
其三，7-ELEVEn定位為全新的「Fresh」店型，找來策略合作伙伴互補(bǔ) (因為餐飲與生鮮并非統(tǒng)一的最強(qiáng)項)。
圖：7-ELEVEn Fresh
所以，隨著臺灣統(tǒng)一集團(tuán)Par K* Avenue揭幕，象征著未來零售不同業(yè)態(tài)所組合的商場將有無限可能。該模式和策略也將成為未來零售通路的趨勢，并展現(xiàn)未來新零售樣態(tài)。
02
巨星傳奇打造“周同學(xué)”IP
?完善垂直內(nèi)容生態(tài)及衍生商品
除了通過粉絲經(jīng)濟(jì)提高復(fù)購率外，零售企業(yè)還可以通過IP內(nèi)容來撐起引流拉新的重任。
以巨星傳奇和周杰倫IP為例，2019年起，巨星傳奇開始打造“周同學(xué)”IP?。?該IP是巨星傳奇為周杰倫量身打造的官方二次元形象，?旨在通過這一創(chuàng)新舉措，?進(jìn)一步拓展明星IP業(yè)務(wù)的發(fā)展空間，?開啟了明星IP與新零售、?元宇宙融合的新篇章。
圖：“周同學(xué)”IP
??巨星傳奇通過“周同學(xué)”IP零售商品化，?同時獨家統(tǒng)籌周杰倫在中國內(nèi)地的巡回演唱會，?成功拓展了更多衍生商業(yè)及粉絲互動營銷的創(chuàng)新零售商業(yè)模式。
巨星傳奇?精準(zhǔn)定位與內(nèi)容創(chuàng)新?，以周杰倫音樂專輯IP的高質(zhì)量、?有吸引力的內(nèi)容為核心，?明確目標(biāo)粉絲受眾，并且?注重內(nèi)容創(chuàng)意與更新頻率，?由此持續(xù)打造推出具創(chuàng)意且新穎的潮流商品。
?巨星傳奇深諳市場需求，?能夠精準(zhǔn)把握周杰倫IP的特點和粉絲心理，?通過多樣化的活動投資和策劃，?如周杰倫的巡回演唱會、?真人秀《?周游記》?等，?成功釋放了周杰倫IP的商業(yè)價值。
圖：“周同學(xué)”IP系列活動
?另外，?巨星傳奇將明星資源轉(zhuǎn)化為“自有品牌”的營銷手段，?將周杰倫的音樂專輯IP與旗下新零售產(chǎn)品相結(jié)合，?如魔胴咖啡等，?通過植入節(jié)目宣傳效應(yīng)帶動產(chǎn)品銷售，?實現(xiàn)了商業(yè)價值的最大化。?這一策略不僅提升了明星IP的知名度和美譽(yù)度，?也進(jìn)一步鞏固了巨星傳奇在新零售領(lǐng)域的地位。
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再以近期的《?黑神話：?悟空》大IP游戲?為例，?作為一款備受矚目的首個國產(chǎn)3A單機(jī)游戲，其通過衍生商品的開發(fā)進(jìn)一步拓展了商業(yè)價值，充分展示了垂直內(nèi)容生態(tài)的完善對于提升品牌影響力和商業(yè)價值的重要性。
圖：《?黑神話：?悟空》游戲及品牌聯(lián)名
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進(jìn)一步來看，瑞幸咖啡與《黑神話：悟空》聯(lián)名周邊光速售罄就是最好的例子，?讓《?黑神話：?悟空》?的IP價值得到了最大程度的挖掘。?黑神話：姜子牙，?黑神話：鐘馗等也被“?游戲科學(xué)”注冊，等待其未來持續(xù)開發(fā)制作游戲系列和衍生商品……
由此可見，通過外部IP能在短時間內(nèi)為零售企業(yè)帶來最大限度的曝光，承擔(dān)拉新作用，再輔以粉絲運營提高單個用的復(fù)購頻次?！癐P內(nèi)容+粉絲經(jīng)濟(jì)”已經(jīng)成為零售企業(yè)圍繞“人”找增量的最優(yōu)解。
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03
美國迪士尼讓商品“講故事”
滿足消費者情緒價值
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除了憑借外部IP提高曝光度外，零售企業(yè)也需要擁有獨具特色的“講故事”能力。?通過打造具有文創(chuàng)方向、故事性和文化內(nèi)涵的商品系列，?零售企業(yè)可以在激烈的市場競爭中脫穎而出。
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以美國迪士尼為例，?其在系列商品的開發(fā)與制作上堪稱典范，更是全球零售市場的佼佼者。
?無論是《?玩具總動員》?系列、?《?海底總動員》?系列，還是《?漫威蜘蛛人》?系列，?迪士尼都以其出色的講故事能力和優(yōu)秀的商品開發(fā)與制作實力，?成功地打造一個又一個熱銷的商品系列。?這些商品不僅讓消費者愛不釋手，還承載了成年人童年回憶和情感寄托。
?日本的《?海賊王》?系列和《?寶可夢》?系列也是系列商品開發(fā)的領(lǐng)航者。?作為日本動漫文化的代表，?《?海賊王》?和《?寶可夢》?不僅在全球范圍內(nèi)擁有龐大的粉絲群體，?還通過系列商品的開發(fā)與制作實現(xiàn)了巨大的商業(yè)價值。
?通過動畫、?漫畫、?游戲等多種形式的傳播，?讓IP在全球范圍內(nèi)積累了大量粉絲。?再以玩具、?文具到服飾、?配飾等各品類的商品為載體變現(xiàn)。
值得注意的是，當(dāng)企業(yè)具備“講故事”能力時，其商業(yè)價值“外溢效應(yīng)”也隨之凸顯。全球?零售企業(yè)也通過與之合作，?開發(fā)出了一系列深受消費者喜愛的商品，?實現(xiàn)了銷量和口碑的雙贏。
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?實際上，“講故事”能力折射出另一條主線為情緒價值。
當(dāng)下消費者對生活品質(zhì)的追求日益提升，?沉浸式創(chuàng)意生活方式的興趣和情緒營銷已成為零售商業(yè)的新風(fēng)口。
?通過打造獨特的購物場景和情感體驗，?企業(yè)能夠激發(fā)消費者的購買欲望，并提升品牌忠誠度，如?運動賽事、?汽車F1賽事、?寵物、?生活藝術(shù)與設(shè)計等領(lǐng)域都是沉浸式創(chuàng)意生活方式的重要組成部分。
?以2024巴黎奧運、世界足球杯等大型體育賽事為例，?這些活動不僅吸引了全球體育迷的關(guān)注，?也為零售企業(yè)提供了豐富的營銷資源。?通過與賽事合作，?零售企業(yè)可以推出主題商品、?舉辦線下活動等方式，?吸引消費者的關(guān)注和參與。
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此外，?健康生活方式的未來食品和健身瑜伽等也為沉浸式創(chuàng)意生活方式，提供了的重要方向。?隨著消費者對健康生活的追求日益增強(qiáng)，?零售企業(yè)可以通過提供健康食品、?健身商品和活動服務(wù)，?滿足目標(biāo)消費者的需求，并創(chuàng)造新的增長點。
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04
零售行業(yè)的創(chuàng)新啟示
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透過上述四大創(chuàng)新方向，加上全球知名案例，為中國零售行業(yè)點起了一盞明燈。?
1.零售創(chuàng)新需要緊跟時代潮流，?抓住消費者需求的變化。?無論是粉絲和會員經(jīng)營、垂直內(nèi)容生態(tài)及衍生商品，?還是文創(chuàng)系列商品開發(fā)與制作、?沉浸式創(chuàng)意生活方式的興趣和情緒營銷，?都體現(xiàn)了對消費者需求的深刻洞察和精準(zhǔn)滿足。
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2.零售創(chuàng)新不是孤立的，?而是需要跨界合作和資源整合。?例如：Costco通過與供應(yīng)商的深度合作，?實現(xiàn)了供應(yīng)鏈的優(yōu)化和會員服務(wù)的獨特商業(yè)模式的提升；?迪士尼則通過與電影、?游戲、媒體及主題樂園等產(chǎn)業(yè)的資源融合及跨界合作，?成功打造了全方位的文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)鏈和創(chuàng)新零售商業(yè)模式。
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3.零售創(chuàng)新需要持續(xù)投入，?在快速變化的市場環(huán)境中，?只有不斷嘗試突破、尋找痛點和市場空白或新藍(lán)海、?不斷迭代，?才能找到最適合自己的創(chuàng)新之路，如近期全球爆火的國產(chǎn)3A單機(jī)游戲《?黑神話：?悟空》，未來可能還有?黑神話：姜子牙、 ?黑神話：鐘馗等系列持續(xù)發(fā)揮“中國式?黑神話”魅力。
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將視線拉長，在?零售創(chuàng)新可持續(xù)發(fā)展視角下，?商業(yè)模式成為推動行業(yè)轉(zhuǎn)型和升級的重要力量。以日本折扣連鎖店“?唐吉訶德”的經(jīng)營創(chuàng)新?為例，其?通過強(qiáng)化消費變化應(yīng)對力與店鋪運營力，?實現(xiàn)了主要經(jīng)營指標(biāo)的顯著增長，?連續(xù)35年增收、?增益。
圖：?唐吉訶德??
再比如?SHEIN主打的“小單快返”模式，發(fā)揮供應(yīng)鏈優(yōu)勢，通過小單量試水捕捉消費者趨勢，再根據(jù)終端反映制定未來生產(chǎn)計劃，降低供應(yīng)鏈成本。目前，SHEIN還?深化了平臺化戰(zhàn)略，?邀請第三方賣家入駐，?擴(kuò)大商品種類和供應(yīng)鏈規(guī)模，?形成“自營品牌+平臺”雙引擎發(fā)展模式，?實現(xiàn)了線上零售收入的大幅增長。
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類似的創(chuàng)新案例，在全球頻頻創(chuàng)新，?亞馬遜通過“訂購省”計劃改變消費模式，?提升客戶生命周期價值；Airbnb?愛彼迎則運用產(chǎn)業(yè)價值鏈擴(kuò)大潛在市場規(guī)模，?創(chuàng)造了共贏的生態(tài)系統(tǒng)?。??
零售創(chuàng)新的風(fēng)暴已經(jīng)席卷全球，?中國零售行業(yè)正站在新的歷史起點上，?面對未來，需要更加開放的心態(tài)、?更加敏銳的洞察力，以及更加堅定的創(chuàng)新決心，特別鉆研?包括零售商品的獨特性、差異化和質(zhì)價比，全球?供應(yīng)鏈的運營，以及營銷趨勢。
??通過借鑒全球成功案例的經(jīng)驗，?緊跟全球時代潮流，?不斷創(chuàng)新和突破，還要?結(jié)合中國本土市場的實際情況和消費者需求，打造并推出更具競爭力和創(chuàng)新力的零售商品和商業(yè)模式。
