來源:零售商業(yè)評論(ID:lssync)
峰會上,好特賣聯(lián)合創(chuàng)始人張寧為我們分享了《折扣零售時代 品牌如何創(chuàng)新》,講訴品牌如何在新零售生態(tài)中創(chuàng)新。
張寧指出,在當(dāng)前零售環(huán)境下,品牌新品推廣面臨挑戰(zhàn),傳統(tǒng)的推廣方式已不再有效,線上成本不斷攀升。在這樣的背景下,好特賣作為渠道方,為品牌創(chuàng)新提供了新的視角和解決方案。
張寧通過生動的比喻,將零售生態(tài)比作一個大草原,其中包含了獅子、老虎、老鷹、狼群等不同生物,而好特賣則自比為禿鷲,幫助這個生態(tài)解決最后一環(huán),包括臨期尾貨等問題。
張寧通過案例分析,展示了好特賣如何利用數(shù)據(jù)分析幫助品牌調(diào)整策略,實現(xiàn)產(chǎn)品的市場復(fù)活。
在消費者行為方面,他強調(diào)好特賣的主要消費者是年輕白領(lǐng),對新品有濃厚興趣,年輕消費者群體和隨機驚喜的購物體驗為新品推廣提供了肥沃土壤。好特賣的角色是創(chuàng)新的放大器,幫助已被市場驗證成功的新品通過門店連鎖進行放大推廣。
以下為演講核心內(nèi)容:
新消費時代,品牌如何創(chuàng)新
今天,我想與大家探討一個既小又大的話題:在這個時代里,品牌還能如何創(chuàng)新。
近年來,許多品牌面臨新品推廣難的問題。傳統(tǒng)的推新品方式,比如在大賣場打堆頭、請促銷員,隨著流量的遷移,這種方式的效果已大不如前。而電商直播也并非適合所有品類,線上成本日益增加,推新成本也隨之提高。
在這個背景下,我們還能采取哪些方式助力品牌創(chuàng)新?我們作為渠道方,對渠道生態(tài)進行了一些分析。
我借助AI生成了一張草原生態(tài)圖,圖中有獅子、老虎、老鷹、狼群,以及食腐動物禿鷲。在這個生態(tài)中,線上友商如老鷹般強大,幾乎沒有天敵,能夠不斷迭代自我,煥發(fā)新生。社區(qū)型小零售體如狼群,發(fā)展迅速,成群結(jié)隊,占據(jù)重要生態(tài)位。而像頭部的巨型零售商,則如同草原上的霸主,對周圍的小商家造成壓力。
好特賣在這個生態(tài)中就是禿鷲,學(xué)名食腐動物。在城市單位里,我們幫助這個生態(tài)解決最后一環(huán),包括處理臨期尾貨等問題。
那么,這與創(chuàng)新有何關(guān)聯(lián)呢?品牌創(chuàng)新在新渠道上的推廣,線上主要通過流量進行,如KOL和直播電商幫助找到消費者,雖有一定效果,但并非所有渠道都適合新品推廣。而像硬折扣和零食量販等小型快速增長的商業(yè)體,則更多作為創(chuàng)新的放大器。一旦新品被證明成功,便可通過這些連鎖渠道迅速放大。
然而,我們也看到零售行業(yè)的競爭愈發(fā)激烈,在一些頭部的會員店內(nèi),自有品牌的創(chuàng)新愈發(fā)顯著。而好特賣則承擔(dān)著創(chuàng)新托底的角色。許多在其他渠道“失敗”的新品,留到好特賣作為尾貨銷售卻意外銷售得很好。這說明這些產(chǎn)品仍有一定市場和競爭力。
創(chuàng)新對于品牌而言,是創(chuàng)造價值和保持可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵
消費者不僅追求高效的產(chǎn)品,更需要有趣、新鮮的體驗。品牌老化往往因為創(chuàng)新停滯。
有時候在市場反響一般的新品,尾貨到了好特賣卻賣得特別好,說明一個單品的失敗,并不只是產(chǎn)品研發(fā)的問題,而是整個鏈路上的協(xié)同問題,或者是渠道選擇出了問題。
我們進一步思考,與其被動等待創(chuàng)新失敗后的尾貨處理,不如主動為創(chuàng)新賦能。
中國商品的滲透率其實并不高。在好特賣有大量的消費者是第一次嘗試許多品牌的創(chuàng)新品。這啟示我們,市場很大,但消費者接觸新品的渠道有限。
好特賣提供了一個讓消費者嘗試新品的場景。
我們發(fā)現(xiàn),好特賣的消費者非常喜歡新品。這些新品在傳統(tǒng)渠道中動銷不佳,但在好特賣中卻能賣出好成績。這主要得益于好特賣獨特的人貨場構(gòu)成。
好特賣的消費者主要是年輕白領(lǐng),年齡集中在39歲以下,占比超過七成,同時,女性占比超過六成,是主流消費者。他們年輕、獵奇,愿意嘗試新口味。我們通過復(fù)旦大學(xué)人類學(xué)專家團隊的調(diào)研發(fā)現(xiàn),消費者在好特賣的購物行為充滿隨機驚喜。這種場景與興趣電商相似。
在好特賣的小店中,消費者會停留20分鐘以上,慢慢淘選商品。我們的單店有1200個SKU,但每家店的SKU都不同。全年賣過的SKU超過8萬個,僅飲料就超過一萬種。這種多樣性讓消費者在好特賣中總能發(fā)現(xiàn)新驚喜。這也是為什么很多新品在好特賣能賣得不錯的原因。
好特賣還構(gòu)成了兩個獨特的場景:分享場景和獎勵場景。分享場景主要發(fā)生在白領(lǐng)小姐姐們購買零食作為下午茶與伙伴分享時;而獎勵場景則是家長帶孩子來好特賣作為獎勵。這種場景也讓好特賣成為了孩子們財商教育的基地。
很多人認為我們打破了價格體系,讓消費者以極低的決策成本嘗試新品。但實際上,我們更希望新品能在好特賣完成嘗鮮,在全渠道實現(xiàn)復(fù)購。如果一個產(chǎn)品足夠好,它不怕先用嘗鮮的價格讓消費者體驗到。
最后,我認為,如果一個新品要上市成功,需要不同的角色分工協(xié)作。就像游泳接力賽一樣,第一棒需要穩(wěn)定性,第二棒需要節(jié)奏,第三棒需要爆發(fā)力,而最后一棒則需要速度。好特賣希望能做好第一棒和最后一棒。第一棒幫助創(chuàng)新快速觸達消費者;如果創(chuàng)新還有風(fēng)險,好特賣則負責(zé)兜底消化。
就像玫瑰花和蚯蚓的故事一樣,玫瑰花需要蚯蚓在地下默默松土、施肥。我們也希望未來的好特賣能與各位品牌形成緊密的合作關(guān)系,共同推動創(chuàng)新。