12月5日，北京——烘焙品牌曼可頓（MANKATTAN）“面包脆脆丁”于近日重磅上市。作為全球知名烘焙企業(yè)——賓堡集團(tuán)的品牌成員，“面包專家”曼可頓深耕烘焙行業(yè)數(shù)十年，并基于中國居民的膳食結(jié)構(gòu)和習(xí)慣以及消費(fèi)者的需求變化，研發(fā)出健康無負(fù)擔(dān)，且口味豐富的休閑零食新品。賓堡中國總經(jīng)理張莉表示，“中國是賓堡集團(tuán)在全球的重要市場，曼可頓面包脆脆丁的發(fā)布，是賓堡持續(xù)創(chuàng)新本土產(chǎn)品的重要體現(xiàn)，也是我們對中國消費(fèi)者的深切承諾?！?/p>

創(chuàng)新制作工藝，口感酥脆，健康無負(fù)擔(dān)

根據(jù)英敏特發(fā)布的《2024年中國休閑零食發(fā)展趨勢報(bào)告》，2023年，中國休閑零食的市場規(guī)模約為10,310億元，同比增長6.1%，到2028年，該市場規(guī)模將達(dá)到13,380億元^[1]。而本次推出的曼可頓面包脆脆丁，則屬于零食中正在崛起的新興賽道。作為“資深烘焙專家”，曼可頓沒有選擇市面上主流的堿水面包，而是精選湯種發(fā)酵工藝制作的土司為原料，經(jīng)過二次烘培烤制而成，整個(gè)生產(chǎn)用時(shí)長達(dá)28小時(shí)。同時(shí)，曼可頓在生產(chǎn)過程中將面包丁的含水量精準(zhǔn)控制在4%以下，確保面包脆脆丁具有獨(dú)特的酥脆口感。此外，面對消費(fèi)者對健康、安全的高需求，曼可頓面包脆脆丁還采用0反式脂肪酸及非油炸制作，并添加了輕負(fù)擔(dān)的膳食纖維，讓消費(fèi)者輕松無憂享受美味零食。

創(chuàng)新中國味，多場景快樂相伴

目前，市面上的面包丁產(chǎn)品口味較為單一，主要食用場景為“奶茶搭子”。為了向消費(fèi)者提供多種口味選擇，同時(shí)進(jìn)一步豐富面包丁產(chǎn)品的食用場景，曼可頓基于其對中國消費(fèi)者的深入洞察，將面包脆脆丁創(chuàng)新推出四種口味，分別為：玉米濃湯味、清爽蒜香味、濃情烤肉味、海鹽焦糖味，以滿足消費(fèi)者對零食口味的多種需求。同時(shí)，多種口味也可以搭配不同場景食用，無論是早餐或下午茶充饑解饞，還是戶外露營或追劇時(shí)分享快樂，亦或當(dāng)做沙拉佐餐，曼可頓面包脆脆丁都是為消費(fèi)者帶來滿足感與幸福感的不二之選。

曼可頓面包脆脆丁，多種口味，滿足味蕾

作為全球知名的烘焙企業(yè)，賓堡集團(tuán)于2006年進(jìn)入中國市場，并于2018年收購中國本土烘焙品牌曼可頓，作為其本地化發(fā)展的重要一步。目前，賓堡集團(tuán)在中國已經(jīng)形成由賓堡、曼可頓、百萬莊園三大品牌組成的品牌矩陣，并以“滋養(yǎng)更美好的世界”為使命，為中國消費(fèi)者提供100余款獨(dú)具特色的烘焙產(chǎn)品，以滿足不同消費(fèi)者的需求。“我們希望通過曼可頓面包脆脆丁，為更多消費(fèi)者帶來美味、解壓、快樂的體驗(yàn)?！辟e堡中國區(qū)總經(jīng)理張莉表示。

曼可頓面包脆脆丁已于今日在天貓，京東，抖音等平臺上線。