2024年12月6日，主打全系單一產(chǎn)地的精品咖啡品牌Grid coffee無(wú)錫首店正式開(kāi)幕，這是其于全國(guó)范圍內(nèi)開(kāi)設(shè)的第56家門(mén)店。據(jù)悉，2025年門(mén)店數(shù)量將增至80-100家。

2022年底創(chuàng)立的Grid Coffee，是由猿輔導(dǎo)孵化的精品咖啡品牌，從北京三里屯一輛只售賣(mài)黑咖就創(chuàng)下首日售出千杯記錄的咖啡車(chē)出發(fā)，以極具辨識(shí)度的產(chǎn)品力及品牌號(hào)召力迅速收獲了市場(chǎng)好評(píng)及認(rèn)可。2024年3月，Grid Coffee成為Gucci Ancora全球巡展中合作的唯一中國(guó)精品咖啡品牌；2024年8月聯(lián)手DIOR，成為Miss Dior香氛展中國(guó)首站的合作品牌。至2024年底，Grid Coffee已入駐全國(guó)9個(gè)城市，分別是：北京、上海、成都、重慶、蘇州、深圳、杭州、南京、無(wú)錫，共計(jì)開(kāi)設(shè)56家門(mén)店（北京40家，上海1家，成都6家，重慶3家，蘇州1家，深圳2家，杭州1家，南京1家、無(wú)錫1家）。

一個(gè)國(guó)家特別的土壤、氣候條件和種植方式使得該國(guó)出產(chǎn)的作物具有特別的風(fēng)味，在葡萄酒世界人們稱(chēng)之為地域風(fēng)格，在咖啡世界，則被認(rèn)定為單一產(chǎn)地。單一產(chǎn)地，不僅是Grid Coffee的生豆選品基準(zhǔn)和風(fēng)味審美，也是貫穿品牌的價(jià)值觀。

Grid Coffee全系使用單一產(chǎn)地咖啡豆，嚴(yán)控選品，每一杯均符合SCA杯測(cè)標(biāo)準(zhǔn)84分以上，比精品咖啡豆的標(biāo)準(zhǔn)更高一截。為最大程度地表現(xiàn)優(yōu)質(zhì)咖啡豆的天然風(fēng)味，Grid Coffee的菜單設(shè)計(jì)也十分簡(jiǎn)約，只用最簡(jiǎn)單的方法沖煮咖啡，選擇高品質(zhì)牛奶與之搭配，不額外添加糖與糖漿，盡可能地保留咖啡的自然之美，以風(fēng)味和專(zhuān)業(yè)度為唯一追求。

Grid Coffee致力于讓“精品咖啡更日常”，使用自愛(ài)爾蘭的專(zhuān)業(yè)設(shè)備Marco SP9沖煮黑咖，結(jié)合Grid Coffee為精選咖啡豆所定制的參數(shù)比例，模擬人工手沖的沖煮曲線(xiàn)，兼顧高效率和穩(wěn)定性，平均3分鐘即可沖煮一杯；減少人工干預(yù)，以保證所有門(mén)店手沖風(fēng)味的一致性，讓喜愛(ài)手沖咖啡的用戶(hù)無(wú)需冗長(zhǎng)等待、能夠更便捷地，以更平易近人的價(jià)格就能喝上一杯好咖啡。同時(shí)秉持“基本款、微創(chuàng)新”的研發(fā)邏輯，在經(jīng)典產(chǎn)品的框架里進(jìn)行微創(chuàng)新，通過(guò)更高品質(zhì)的原料、更穩(wěn)定的沖煮以及更精準(zhǔn)的用戶(hù)洞察，讓經(jīng)典咖啡煥發(fā)出個(gè)性鮮明的摩登樣貌，研發(fā)打造了諸如“羅馬人美式”、“冷萃維也納”、“咸奶萃”等諸多人氣爆款。