新產(chǎn)品

1. 融合天津早餐文化，海河推出天津炸糕味牛奶

2. 東北特色文化加持，「瑞幸咖啡」x《鄉(xiāng)村愛情》推出聯(lián)名大凍梨新品

3. 霸氣車?yán)遄酉盗?，奈雪的茶×魔卡少女櫻推出?lián)名新品

4. 云南普洱搭配新會陳皮、東北紅豆，茶百道推出新品宮廷普洱系列

公司新聞

5. 喜茶四季度合伙人公開信：不盲目追求規(guī)模，鼓勵合伙人優(yōu)化現(xiàn)有門店選址

6. 君樂寶與蜜雪冰城達(dá)成戰(zhàn)略合作，投資建設(shè)“雪王牧場”

7. 11.26億元！圣農(nóng)全資收購美國嘉吉中國區(qū)蛋白業(yè)務(wù)

8. 農(nóng)夫山泉即將推出18元/15瓶長白山礦泉水？官方回應(yīng)：籌備中

9. Costco第一財(cái)季利潤超出預(yù)期，凈利潤為130億元

10. 美團(tuán)前置倉業(yè)務(wù)小象超市啟動出海，首站落地沙特

11. “烘焙第一股”克莉絲汀確定退市

投融資

12. 伊利股份：出資1.3億元設(shè)立安徽健瓴種子基金

1、融合天津早餐文化，海河推出天津炸糕味牛奶

近日，海河官宣推出“天津炸糕味牛奶”。Foodaily了解到，傳統(tǒng)的天津炸糕是用黃米和江米經(jīng)水泡漲后用石磨磨成粥狀，再盛在布袋中經(jīng)淋水發(fā)酵后兌堿做成面皮，以朱砂小紅豆為豆餡制成的。

官方介紹，為了還原天津炸糕風(fēng)味，此次新品添加了五種炸糕原料，分別是紅糖、紅豆沙、紅豆粉、黃豆粉、糯米粉，從而能夠讓消費(fèi)者在食用過程中感受到細(xì)膩豆沙和糯米香氣，使?jié)獯寂Ｄ膛c炸糕的香甜實(shí)現(xiàn)創(chuàng)意融合。

據(jù)悉，此次新品是海河繼煎餅果子味牛奶之后，推出的又一款具有天津早餐文化的風(fēng)味牛奶。兩款新品靈感都來源于天津傳統(tǒng)美食，在實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品風(fēng)味創(chuàng)新的同時，傳遞出品牌對于地域美食文化思考，使地域美食通過特色產(chǎn)品跨越空間界限。

天津炸糕味牛奶新品規(guī)格為125ml，目前已上線淘寶、拼多多等平臺，官方售價為3.5元/袋。

圖片來源：海河

2、東北特色文化加持，「瑞幸咖啡」x《鄉(xiāng)村愛情》推出聯(lián)名大凍梨新品

12月16日，瑞幸咖啡聯(lián)名《鄉(xiāng)村愛情》推出“大凍梨”系列新品，該系列產(chǎn)品包括“大凍梨美式”、“大凍梨拿鐵”。據(jù)官方介紹，該系列新品混合使用東北特產(chǎn)蘋果凍梨汁和雪梨犁汁，并且新品主打健康輕負(fù)擔(dān)，大凍梨美式 0 脂低負(fù)擔(dān)，熱量約為 1.6 個梨，大凍梨拿鐵不添加植脂末、阿斯巴甜、氫化植物油 。新品上線當(dāng)天，還預(yù)告了下一款輕乳茶新品——大凍梨輕乳茶。

此次聯(lián)名，結(jié)合了鄉(xiāng)村愛情這一東北特色I(xiàn)P，既在產(chǎn)品中使用了地域特色凍梨，還將東北文化融入周邊和包材，尋求東北文旅和瑞幸新品的營銷共贏。與此同時，此次上新恰逢冬至?xí)r節(jié)，品牌圍繞凍梨新品，打造了暖冬飲品、梨汁滋潤的雙重賣點(diǎn)。

目前新品已上線官方小程序，大凍梨美式售價為32元/杯，大凍梨拿鐵售價為35元/杯。

圖片來源：瑞幸

3、霸氣車?yán)遄酉盗校窝┑牟琛聊Эㄉ倥畽淹瞥雎?lián)名新品

12月19日，奈雪的茶聯(lián)名魔卡少女櫻推出“霸氣車?yán)遄印毕盗小４舜温?lián)名產(chǎn)品包括“霸氣紅蘋果車?yán)遄印?、“霸氣雪頂紅蘋果車?yán)遄印眱煽钚缕罚约啊靶?amp;知世車?yán)遄拥案狻?、“小?amp;斯比星星小貝”、“車?yán)遄幽Хò簟ぢ?lián)名款”三款甜品。

據(jù)官方介紹，此次茶飲新品原料使用智利進(jìn)口車?yán)遄哟钆湫陆t肉蘋果汁，茶基采用奈雪拼配的森林觀音茶——兼具鐵觀音香氣和黃金桂花果香雙重韻味的福建高香烏龍茶。霸氣雪頂紅蘋果車?yán)遄舆€使用了櫻花粉奶油頂搭配8顆去核車?yán)遄?，口感豐富。同時，此次聯(lián)名新品結(jié)合圣誕元素，推出圣誕限定主題杯和魔卡少女櫻聯(lián)名圣誕周邊套餐。

目前新品已在官方小程序上線，霸氣紅蘋果車?yán)遄邮蹆r22元/中杯，霸氣雪頂紅蘋果車?yán)遄邮蹆r29元/中杯，小櫻&知世車?yán)遄拥案馐蹆r68元/個，小可&斯比星星小貝售價18.8元/2個（僅限定門店有售），車?yán)遄幽Хò簟ぢ?lián)名款售價17元/個。

圖片來源：奈雪的茶

4、云南普洱搭配新會陳皮、東北紅豆，茶百道推出新品宮廷普洱系列

近日，茶百道推出新品宮廷普洱系列，該系列包含“陳皮紅豆普洱”、“鮮奶宮廷普洱”、“生椰陳皮紅豆普洱”三款產(chǎn)品。

該系列產(chǎn)品茶基皆選用品牌拼配普洱，原料來自云南景邁山大葉茶，具有獨(dú)特蘭花香和蜂蜜香，同時使用發(fā)酵工藝，削弱普洱澀感，增強(qiáng)茶香，入口回甜，打破大眾對于普洱苦澀的舊認(rèn)知，從茶基風(fēng)味上尋求創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)差異化。

此外，品牌不僅使用助消化的發(fā)酵熟茶，還選用十年新會陳皮、黑龍江紅小豆等原料，打造健脾滋補(bǔ)的養(yǎng)生功效，同時提升香氣層次。既滿足了消費(fèi)者對于新產(chǎn)品的需求，還迎合了輕養(yǎng)生訴求。

目前已上線官方小程序，陳皮紅豆普洱售價14元/中杯、鮮奶宮廷普洱13元/中杯、生椰陳皮紅豆普洱14元/中杯。

圖片來源：茶百道

5、喜茶四季度合伙人公開信：不盲目追求規(guī)模，鼓勵合伙人優(yōu)化現(xiàn)有門店選址

12月19日，喜茶向事業(yè)合伙人發(fā)布了主題為《更好落地差異化 把握新年新機(jī)遇》的第四季度公開信。

喜茶在公開信中表示，2024年推出了許多差異化舉措，例如售賣超級植物茶系列、與草間彌生聯(lián)動以及主動調(diào)整門店發(fā)展節(jié)奏，沒有盲目加密門店等，使得喜茶在第三、四季度的門店銷售出現(xiàn)了增長。喜茶透露，下半年新開門店的平均業(yè)績顯著高于上半年，在下半年的行業(yè)性淡季中，喜茶門店的業(yè)績表現(xiàn)甚至優(yōu)于上半年某些旺季月份。

喜茶稱，在2025年將會繼續(xù)執(zhí)行差異化戰(zhàn)略，而且，為了支持喜茶事業(yè)合伙人更好地落地差異化，2025年喜茶將向合伙人推出多項(xiàng)支持政策，將以政策支持合伙人在高勢能商圈開出更好門店，鼓勵支持合伙人優(yōu)化現(xiàn)有門店選址、提升現(xiàn)有門店形象，并設(shè)立了總額達(dá)5000萬元的合伙人門店形象升級、選址優(yōu)化激勵基金。

同時，喜茶還提到2025年的門店發(fā)展策略將以品牌勢能提升為核心，而非單純的規(guī)模增長，也會充分考慮具體區(qū)域的市場容量與發(fā)展?jié)摿?，科學(xué)合理地規(guī)劃門店網(wǎng)絡(luò)布局。

6、君樂寶與蜜雪冰城達(dá)成戰(zhàn)略合作，投資建設(shè)“雪王牧場”

12月18日，蜜雪冰城集團(tuán)與君樂寶乳業(yè)集團(tuán)戰(zhàn)略合作簽約儀式在河南鄭州成功舉行。蜜雪冰城總經(jīng)理時朋、君樂寶乳業(yè)集團(tuán)副總裁侯新峰代表雙方簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。

雙方宣布建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，在河南新鄉(xiāng)合資建設(shè)君樂寶×蜜雪冰城“雪王牧場”，并將在市場拓展、產(chǎn)品開發(fā)、供應(yīng)鏈合作等方面，充分發(fā)揮雙方優(yōu)勢，實(shí)現(xiàn)深度戰(zhàn)略合作，為更廣泛的消費(fèi)市場提供高品質(zhì)現(xiàn)制飲品。

據(jù)了解，此次君樂寶與蜜雪冰城戰(zhàn)略合作投資建設(shè)的“雪王牧場”項(xiàng)目位于新鄉(xiāng)市衛(wèi)輝市，面積約800畝，計(jì)劃引入8000頭荷斯坦高產(chǎn)奶牛，借助科學(xué)的飼養(yǎng)方式和全程質(zhì)量追溯等手段，確保產(chǎn)品質(zhì)量的可控性。預(yù)計(jì)年產(chǎn)奶量可達(dá)到4.2萬噸，主要用于滿足蜜雪冰城的原料奶需求，預(yù)計(jì)將在2025年6月正式投產(chǎn)。

有業(yè)界人士認(rèn)為，此次戰(zhàn)略合作可謂雙贏——既體現(xiàn)了蜜雪冰城在追求更高品質(zhì)的產(chǎn)品理念，有助于構(gòu)建完善的上游奶源建設(shè)，又打開了君樂寶布局B端市場的新機(jī)會。

圖片來源：君樂寶

7. 11.26億元！圣農(nóng)全資收購美國嘉吉中國區(qū)蛋白業(yè)務(wù)

繼去年11月收購了嘉吉中國區(qū)蛋白業(yè)務(wù)46%股權(quán)后，圣農(nóng)發(fā)展又傳出了新動態(tài)。

12月19日，圣農(nóng)發(fā)展發(fā)布公告，公司擬以自有資金或合法自籌資金受讓德弘鈺璽（天津）股權(quán)投資合伙企業(yè)（有限合伙）、Ancient Steel (HK) Limited、廖俊杰持有的安徽太陽谷食品科技（集團(tuán)）有限公司（以下簡稱“太陽谷”）合計(jì)54%的股權(quán)。?

目前，圣農(nóng)發(fā)展持有太陽谷46%股權(quán)，本次交易完成后，公司將持有標(biāo)的公司100%的股權(quán)，且標(biāo)的公司將納入公司合并財(cái)務(wù)報(bào)表范圍。

圖片來源：圣農(nóng)

8、農(nóng)夫山泉即將推出18元/15瓶長白山礦泉水？官方回應(yīng)：籌備中

近日，據(jù)媒體透露，農(nóng)夫山泉即將在全國范圍內(nèi)推出一款全新的天然礦泉水，這款產(chǎn)品以長白山為水源地，規(guī)格為380毫升，目前在某KA渠道的促銷價格在15瓶（1箱）18元。

從網(wǎng)上曝光的產(chǎn)品圖看，新品礦泉水使用了農(nóng)夫山泉經(jīng)典的紅蓋子，標(biāo)簽也沿用了農(nóng)夫山泉高端玻璃瓶天然礦泉水雪花和植物的圖案，在瓶身上展示長白山獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境。

據(jù)了解，農(nóng)夫山泉的新品礦泉水的水源來自長白山，實(shí)際上，這不是農(nóng)夫山泉第一次圍繞長白山水源地推礦泉水產(chǎn)品，早在2015年，農(nóng)夫山泉以長白山為水源推出了一系列產(chǎn)品，如高端玻璃瓶天然礦泉水、運(yùn)動蓋天然礦泉水、長白雪等。這次農(nóng)夫山泉長白山天然礦泉水不僅延續(xù)了前幾個單品的水源地優(yōu)勢，且以活動價18元15瓶的價格亮相，意味著農(nóng)夫山泉將在新的礦泉水價格帶進(jìn)行搶位。

對此，有媒體向農(nóng)夫山泉求證，官方客服回應(yīng)稱：“確實(shí)在籌備上市一款新品礦泉水，凈含量380毫升，水源全部來自長白山”。

圖片來源：農(nóng)夫山泉

9、Costco第一財(cái)季利潤超出預(yù)期，凈利潤為130億元

12月13日，好市多（Costco）公布2025財(cái)年第一季度經(jīng)營業(yè)績。第一財(cái)季凈銷售額同比增長7.5%至609.9億美元。本季度凈利潤為17.98億美元（折合人民幣130億元），每股攤薄收益4.04美元，超出預(yù)期。

Costco報(bào)告稱，本季度會員數(shù)量有所增加，約90%的現(xiàn)有會員續(xù)訂了服務(wù)。從同店來看，購物者流量有所增加，但交易數(shù)量持平。截至周四收盤，今年迄今該公司股價已上漲50%。

在可比銷售方面，全公司同比增長5.2%，剔除汽油價格和匯率影響后增長7.1%。分區(qū)域來看，剔除上述因素影響后，美國地區(qū)可比銷售增長7.2%，加拿大地區(qū)增長6.7%，其他國際地區(qū)增長7.1%。值得注意的是，電商業(yè)務(wù)保持強(qiáng)勁增長，同比增長13.0%。

在業(yè)績電話會議上，Costco首席財(cái)務(wù)官Gary Millerchip表示，盡管消費(fèi)者在購物時更加謹(jǐn)慎，但只要商品具備新穎性、優(yōu)質(zhì)性和價值性，特別是在通貨膨脹趨緩的情況下，他們?nèi)匀辉敢庀M(fèi)。

圖片來源：Costco

10、美團(tuán)前置倉業(yè)務(wù)小象超市啟動出海，首站落地沙特

12月16日，有媒體從多個獨(dú)立信源處了解到，美團(tuán)前置倉業(yè)務(wù)「小象超市」已開啟出海進(jìn)程，首站落地沙特，由“老美團(tuán)人”劉薇牽頭。劉薇此前先后擔(dān)任過快驢相關(guān)業(yè)務(wù)——美團(tuán)旗下的餐飲供應(yīng)鏈平臺、美團(tuán)優(yōu)選區(qū)域經(jīng)營部、到店事業(yè)群產(chǎn)品部等的負(fù)責(zé)人。

據(jù)知情人士透露，小象超市出海項(xiàng)目組的成員主要從優(yōu)選、快驢、小象業(yè)務(wù)中抽調(diào)而來，其中產(chǎn)研團(tuán)隊(duì)先行，已有上百人，業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)也已有數(shù)十人。

另外，美團(tuán)的無人機(jī)出海業(yè)務(wù) Keeta Drone 已在迪拜時間12月17日（北京時間-4h）取得迪拜民航局頒發(fā)的 BVLOS 無人機(jī)配送商業(yè)運(yùn)營資質(zhì)證書，意味著美團(tuán)無人機(jī)配送業(yè)務(wù)首站落地阿聯(lián)酋。

圖片來源：美團(tuán)

11、“烘焙第一股”克莉絲汀確定退市

12月15日，克莉絲汀發(fā)布公告稱，上市復(fù)核委員會已于2024年12月3日就除牌決定進(jìn)行復(fù)核聆訊。于2024年12月12日，公司收到聯(lián)交所的函件，當(dāng)中聲明，經(jīng)審慎考慮所有事實(shí)及證據(jù)，以及公司及港交所上市科提交的全部陳述后，上市復(fù)核委員會決定維持上市委員會根據(jù)《上市規(guī)則》第6.01A（1）條撤銷公司上市地位的決定。

克莉絲汀表示，公司收到聯(lián)交所的函件，當(dāng)中告知公司股份上市的最后日期為2024年12月24日，而股份上市地位將于2024年12月27日上午九時起撤銷。據(jù)了解，克莉絲汀已自2023年4月3日上午九時正起在港交所暫停買賣。

據(jù)了解，克莉絲汀巔峰時期曾擁有超1000家門店，但是在兩年前，其門店已經(jīng)全部歇業(yè)。

圖片來源：克莉絲汀

12?、伊利股份：出資1.3億元設(shè)立安徽健瓴種子基金

12月13日消息，伊利股份（600887.SH）發(fā)布公告，公司全資有限合伙企業(yè)健瓴資本、健瓴種子基金、健瓴母基金攜手安徽種子基金，共同宣布出資設(shè)立安徽健瓴種子基金。該基金總認(rèn)繳出資額達(dá)到2億元，其中公司全資有限合伙企業(yè)合計(jì)出資1.3億元，持股65%；安徽種子基金出資7000萬元，持股35%。

此次設(shè)立的安徽健瓴種子基金，其合伙期限為12年。基金存續(xù)期滿后，可申請延長2次，每次延長1年，為長期投資提供了靈活性。

安徽健瓴種子基金的投資方向主要集中在安徽省十大新興產(chǎn)業(yè)及省內(nèi)各地市戰(zhàn)新產(chǎn)業(yè)布局的未來產(chǎn)業(yè)和其他市政府重點(diǎn)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)。該基金將重點(diǎn)投資那些具有一定科技含量、商業(yè)模式較新的、處于初創(chuàng)期的中小型科技創(chuàng)新型企業(yè)，旨在助力這些企業(yè)快速成長。