光明乳業(yè)三月五款產(chǎn)品出問(wèn)題 質(zhì)監(jiān)局令全面整頓

foodaily轉(zhuǎn)載
2012.09.13

光明乳業(yè)今年以來(lái)股價(jià)表現(xiàn) -受產(chǎn)品"酸敗門(mén)"影響,光明乳業(yè)(600597)股價(jià)昨日繼續(xù)下挫,截至收盤(pán),該股跌幅0.33%,收于9.03元。經(jīng)過(guò)本周兩個(gè)交易日的持續(xù)下挫,光明乳業(yè)累計(jì)跌幅2.69%,成交量繼續(xù)萎縮。

三個(gè)月五款產(chǎn)品出問(wèn)題,上海質(zhì)監(jiān)局責(zé)令光明全面大整頓

據(jù)報(bào)道 光明乳業(yè)總裁郭本恒上月曾抱怨“監(jiān)管部門(mén)對(duì)乳制品抽查次數(shù)過(guò)多,這么抽查會(huì)抽死人啊。”話音未落,9月8日,光明乳業(yè)再次卷入質(zhì)量風(fēng)波,上海多個(gè)區(qū)的光明乳訂戶(hù)發(fā)現(xiàn),收到的牛奶味道怪異,疑為變質(zhì)。這是該公司三個(gè)月內(nèi)第五次出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題,每次問(wèn)題出現(xiàn)后,光明乳業(yè)都聲稱(chēng)將堅(jiān)決整改,然而事實(shí)一次又一次地證明,光明的承諾不過(guò)是一紙空談。如果產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題得不到徹底改善,光明乳業(yè)將無(wú)法重現(xiàn)光明。

昨日,上海質(zhì)監(jiān)局已責(zé)令光明乳業(yè)開(kāi)展全面質(zhì)量安全大整頓。上海市新聞發(fā)言人楊俊表示,質(zhì)監(jiān)局已開(kāi)具光明責(zé)令整改通知書(shū),要求企業(yè)按照規(guī)范生產(chǎn),開(kāi)展車(chē)輛、冷鏈管理大檢查,加強(qiáng)員工崗位培訓(xùn),提高食品安全意識(shí)。同時(shí)妥善處理消費(fèi)者投訴。

1、曾經(jīng)

承諾已成空談 今年下半年光明屢曝質(zhì)量問(wèn)題

今年6月份,安徽省潁上縣部分學(xué)生食用光明乳業(yè)配送的牛奶后不適甚至嘔吐。6月27日,上海質(zhì)監(jiān)局表示,6月25日乳品二廠生產(chǎn)的950ml光明“優(yōu)倍”滲入清洗劑成分。7月20日,廣州市工商局抽查的部分光明奶油和50%減脂芝士片菌落總數(shù)超標(biāo)。質(zhì)量事故發(fā)生之后,公司曾經(jīng)向消費(fèi)者致歉并稱(chēng)會(huì)認(rèn)真吸取教訓(xùn),徹底對(duì)全國(guó)工廠及流通系統(tǒng)等每個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行全面檢查和整改。但是現(xiàn)實(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能讓消費(fèi)者滿(mǎn)意和放心,公司形象和信譽(yù)連續(xù)受到嚴(yán)重傷害。

在此次“酸敗門(mén)”,光明乳業(yè)發(fā)布公告稱(chēng)牛奶酸敗是因?yàn)檐?chē)輛溫度沒(méi)有達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。但是業(yè)內(nèi)專(zhuān)家與行業(yè)分析師認(rèn)為,其解釋不可信,問(wèn)題最有可能產(chǎn)生在冷庫(kù)。

據(jù)報(bào)道,上海一位食品研究員認(rèn)為,光明乳業(yè)給出的理由過(guò)于簡(jiǎn)單,應(yīng)該更具體些,“此外,我并不太相信公司說(shuō)的移庫(kù)車(chē)輛問(wèn)題,我認(rèn)為更有可能是冷庫(kù)問(wèn)題”。因?yàn)榧幢丬?chē)輛沒(méi)有開(kāi)冷氣,新鮮牛奶放置車(chē)輛內(nèi)至少一個(gè)小時(shí)是不會(huì)變質(zhì),“本次發(fā)生區(qū)域包括長(zhǎng)寧、浦東等,早晨時(shí)間一兩個(gè)小時(shí)完全可以到達(dá)”。

乳業(yè)專(zhuān)家王丁棉也表達(dá)了相同觀點(diǎn),“即使配送車(chē)輛是恒溫,離開(kāi)冷庫(kù)一個(gè)多小時(shí)也不可能發(fā)生酸敗,不太現(xiàn)實(shí)。”王丁棉認(rèn)為,發(fā)生問(wèn)題根源極有可能是冷庫(kù)。“外界懷疑問(wèn)題在于冷庫(kù),冷庫(kù)是不是停電了沒(méi)有制冷?如果沒(méi)有制冷,相關(guān)系統(tǒng)為何沒(méi)有自動(dòng)報(bào)警?如果是冷庫(kù)出現(xiàn)了問(wèn)題,光明承擔(dān)的責(zé)任就更大了。”王丁棉向記者表示。

目前,光明乳業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人已致歉,并稱(chēng),公司已第一時(shí)間派專(zhuān)業(yè)人員上門(mén)進(jìn)行處理,根據(jù)消費(fèi)者的意愿進(jìn)行退貨、補(bǔ)貨或者退款,目前為止該事件已處理完畢。

對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō),民以食為天,消費(fèi)者的身體和生命安全永遠(yuǎn)都是第一位的,要遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)先于企業(yè)盈利。光明乳業(yè)的產(chǎn)品出了這樣大的質(zhì)量事故,對(duì)受害的消費(fèi)者只有一句冷冰冰的口頭道歉,只是退換貨或退款,沒(méi)有賠償和徹底的整改措施,難以服眾。這是在對(duì)信任光明的消費(fèi)者進(jìn)行第二次傷害,信任很難建立,一旦失去再次恢復(fù)就更難了。

2、定位

眼高手低 光明乳業(yè)難成高端品牌引領(lǐng)者

郭本恒曾表示,無(wú)論在酸奶、鮮奶、常溫、奶粉以及奶酪上,光明乳業(yè)都要成為高端品牌的引領(lǐng)者。目前看來(lái),安全質(zhì)量事故頻發(fā)將使這一夢(mèng)想成為泡影。

今年上半年,隨著光明乳業(yè)高端產(chǎn)品品牌地位的奠定鞏固和營(yíng)銷(xiāo)渠道的拓展深化,各個(gè)品類(lèi)的高端產(chǎn)品正接踵步入利潤(rùn)收獲期,由此帶來(lái)的高收益正在釋放。2012年中報(bào)顯示,上半年公司共實(shí)現(xiàn)收入64.61億元,同比增長(zhǎng)16.49%;凈利潤(rùn)9668萬(wàn)元,同比增長(zhǎng)31.89%。這一成績(jī)遠(yuǎn)遠(yuǎn)好于伊利和蒙牛等其他國(guó)內(nèi)大型乳品企業(yè)。自郭本恒履新以來(lái),就一直致力于尋找可能的海外并購(gòu),近年來(lái)也成功收購(gòu)了一些國(guó)際知名企業(yè),這也符合公司本身的高端乳品定位。

光明乳業(yè)作為食品企業(yè),不應(yīng)有半點(diǎn)僥幸,產(chǎn)品質(zhì)量安全始終應(yīng)該當(dāng)作重中之重。如果無(wú)法解決質(zhì)量問(wèn)題,建再多的國(guó)際化工廠都無(wú)濟(jì)于事,相反高額的收購(gòu)費(fèi)用和財(cái)務(wù)費(fèi)用還會(huì)拖垮公司。

2012年中報(bào)顯示,公司資產(chǎn)負(fù)債率為63.63%,財(cái)務(wù)費(fèi)用4519萬(wàn)元,同比增長(zhǎng)99.34%。如此高的負(fù)債率和快速增長(zhǎng)的財(cái)務(wù)費(fèi)用已經(jīng)明顯影響到公司的利潤(rùn)和發(fā)展。

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