自2002年，我國啤酒行業(yè)以年銷量2384萬千升的佳績超越美國以來，我國已經(jīng)連續(xù)十年成為世界第一大啤酒產(chǎn)銷國。據(jù)國家統(tǒng)計局公布的數(shù)據(jù)，截至2011年底，我國啤酒年銷量高達(dá)4899萬千升，占世界總銷量的25%。其中華潤雪花啤酒2011年產(chǎn)銷量和雪花啤酒品牌的產(chǎn)銷量在全國同行業(yè)和同類產(chǎn)品中均列第一。

2011年，啤酒行業(yè)產(chǎn)量增長一路飆升，一季度增速為7.75%，二季度增速13.86%，三季度增速4.62%，四季度增速13.86%，達(dá)到2007年以來的最高增長水平。其中，本土品牌三巨頭的銷量占據(jù)了半壁江山。2011年，華潤雪花銷量1023.5萬千升，市場占有率達(dá)到21%；青島啤酒（600600）銷量715萬千升，市場占有率約為14%；燕京啤酒（000729）銷量550.6萬千升（含托管企業(yè)），占全國啤酒總量的比例也超過了11%。

“三巨頭不僅在銷量上遙遙領(lǐng)先，在收入、稅收和利潤上更是優(yōu)勢明顯。”中國釀酒工業(yè)協(xié)會啤酒分會秘書長何勇分析說，三大集團(tuán)的收入率、稅收率和利潤率分別為2.5%、1.2%和近80%，遠(yuǎn)高于全國同行業(yè)平均水平。“這說明規(guī)模越大，利潤越高，這就是規(guī)模效應(yīng)。”

在規(guī)模化效應(yīng)的影響下，外資企業(yè)百威英博首次進(jìn)入第一梯隊，成為唯一的“洋面孔”。“外資企業(yè)在資金、產(chǎn)業(yè)鏈和市場布局上投入巨大，是集團(tuán)化、規(guī)?；瘍?yōu)勢的集中體現(xiàn)。”中投顧問食品行業(yè)研究員向健軍分析說。

何勇認(rèn)為，外資品牌的進(jìn)入并未對中國啤酒行業(yè)的發(fā)展造成實質(zhì)性威脅，“華潤雪花和青島啤酒都是國有控股，燕京啤酒是國有企業(yè)，三巨頭占據(jù)了第一梯隊中的三個席位，在這樣一個局勢下，我們?yōu)槭裁匆獙⑼赓Y拒之門外呢？尤其是在企業(yè)管理和資源整合方面，外資企業(yè)的先進(jìn)技術(shù)和成熟經(jīng)驗都值得我們學(xué)習(xí)。”

2009年，華潤雪花推出了高檔純生系列和勇闖天涯系列，首次嘗試進(jìn)軍高端產(chǎn)品市場。當(dāng)年，華潤雪花對高端品牌的沖擊就給財報帶來特別的利潤貢獻(xiàn)——2009年，華潤雪花的啤酒業(yè)務(wù)盈利大升81.2%。

燕京啤酒選擇走向利潤率更高的中西部地區(qū)，開拓新興市場，據(jù)燕京啤酒公布的2011年財報，燕京啤酒在新疆市場和四川市場的銷量同比增長均達(dá)到40%以上，新興市場如云南市場、河南市場也形成了一定的規(guī)模和競爭力。

“但燕京啤酒的大本營華北市場已經(jīng)屢遭入侵，這也是它不敵百威英博的原因。”資深業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，“三巨頭中，華潤雪花穩(wěn)居首位，青島啤酒緊隨其后，燕京啤酒與百威英博誰能躋身前三仍有待觀察。”