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嬰童食品安全一直是社會關(guān)注的熱點話題。中國消費者協(xié)會昨日發(fā)布報告，稱我國嬰童食品市場當(dāng)前主要存在五項突出問題。個別嬰童食品沒有獲得QS認(rèn)證，在食品外包裝上沒有QS標(biāo)識。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，在分散的母嬰店里銷售的此類食品這一問題比較嚴(yán)重。按工業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度要求，無QS標(biāo)志不得進入流通領(lǐng)域銷售。商品加貼QS標(biāo)志，除了表明該產(chǎn)品的生產(chǎn)加工企業(yè)已經(jīng)通過質(zhì)監(jiān)部門的審查外，還意味著企業(yè)承諾其產(chǎn)品符合質(zhì)量安全要求。
2012.08.23
從2013年1月1日起，預(yù)包裝食品生產(chǎn)者將必須給食品貼上顯示標(biāo)準(zhǔn)營養(yǎng)信息的標(biāo)簽，這些信息包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和鈉的含量，以及含有多少卡路里。據(jù)香港《南華早報》報道，此舉旨在降低消費者患慢性致命疾?。ㄈ缧难芎秃粑到y(tǒng)疾病、癌癥和糖尿病）的風(fēng)險。隨著消費者購買力日漸增強以及市場上預(yù)包裝食品的增多，中國人越來越容易患上西方飲食和生活習(xí)慣才會導(dǎo)致的疾病。
2012.08.23
三得利（中國）已與中國青島啤酒公司簽訂合同，將在上海和江蘇分別建立一個商業(yè)公司和貿(mào)易公司。三得利（中國）和青島啤酒將對以上兩個公司進行融資，且股份各占50％。自2011年以來，三得利積極革新結(jié)構(gòu)，著力于酒和軟飲料業(yè)務(wù)的拓展。其中啤酒業(yè)務(wù)一直是在上海和江蘇較為集中，該公司在上海占據(jù)了啤酒市場的最大份額。
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2012.08.23
英國星巴克公司已經(jīng)通過“稱量，嗅探，測量和計算巧克力塊”改進了它的松餅的質(zhì)地。比如，它的藍莓松餅現(xiàn)在包含比原來多20%的藍莓。一個針對英國人的新的夏季松餅是覆盆子和白巧克力松餅。
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2012.08.23
來自德國西拉夫的咖啡師Uno使用新鮮牛奶，它能使批發(fā)商店開發(fā)一個用新鮮研磨的咖啡豆制成的專業(yè)咖啡加上熱巧克力的菜單。這個自動、自助咖啡酒吧有一個特大冷水組合以確保有足夠的牛奶來供應(yīng)一天的操作。
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2012.08.23
百事可樂公司和西奧穆勒集團已經(jīng)宣布了一個合資企業(yè)。穆勒桂格乳制品將以優(yōu)質(zhì)酸奶在七月中旬進軍日益增長的美國乳制品市場。產(chǎn)品有穆勒Coner，穆勒希臘Coner和穆勒FrutUp。
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2012.08.23
7月13日，南京一超市的生鮮產(chǎn)品售賣區(qū)的大冰塊臺上出現(xiàn)了大鯊魚的身影，不少在超市購物的市民見狀直呼自己落伍了，也對生鮮鯊魚是否能夠售賣產(chǎn)生了疑問。對此，水生野生動物保護協(xié)會的專家表示，除了鋸鯊的交易被禁止，三種被列入二級保護目錄之內(nèi)的鯊魚要在監(jiān)管下進行交易之外，其他的品種是可以在市場自由買賣的。
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2012.08.23
果園山谷食品推出了一公斤桶裝的麥克杜格爾立方體軟糖。一月，果園山谷食品獲得了出售餐飲和批發(fā)麥克杜格爾品牌下一系列新型烘培原料的許可證。
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2012.08.23
AG Barr的新口味飲料——酸味草莓飲料迎合了快速增長的酸糖果消費趨勢。也可以看看Rockstar Punched Energy和Punch.
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2012.08.23
楊谷限量版西洋李子酸奶將代替黑醋栗和接骨木花酸奶。450克大容量盒的酸奶將在英國各大主要零售商銷售，建議零售價是1.5英鎊。
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2012.08.23
樂事Kettle Cooked,百事Frito-Lay公司的產(chǎn)品,已經(jīng)推出了兩種脂肪含量比普通薯片少40%的新口味：樂事 Kettle Cooked 蘋果木熏烤肉和樂事Kettle Cooked 干番茄芝士。在美國建議零售價為每8盎司袋3.49美元SRP。
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2012.08.23
英國奶酪批發(fā)商哈廷頓奶酪和葡萄酒公司正在通過從哈廷頓奶油公司的范圍內(nèi)添加新的國產(chǎn)奶酪擴展其貿(mào)易奶酪采集。
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2012.08.23
最近，主題為"從今早，蛋白質(zhì)加一勺"的紐崔萊？蛋白質(zhì)粉系列廣告，陸續(xù)登陸北京、上海、廣州、長春、沈陽、武漢、重慶、西安和南京等城市。當(dāng)你正在為早餐營養(yǎng)犯愁時，紐崔萊似乎是很理想的選擇。但據(jù)知情人士爆料稱，紐崔萊蛋白粉主要成分提自美國轉(zhuǎn)基因大豆。
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2012.08.22
如同我們曾經(jīng)設(shè)想過的，現(xiàn)在為美國軍隊研發(fā)的袖珍三明治有了更長的保質(zhì)期，事實上在沒有冰箱儲存的情況下它們也可以放置2至3年的時間，對此你能相信嗎？！用于制作這類三明治的新技術(shù)宣稱其將關(guān)注重點放在了與食品腐化息息相關(guān)的物質(zhì)上，如水和氧氣， 所以與普通三明治比較，運用了新技術(shù)的三明治可以存放相當(dāng)長的一段時間。
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2012.08.22
