每日早報(bào) |印度餐飲巨頭擬收購(gòu)可口可樂(lè)在印汽水業(yè)務(wù)組合，茶百道x英雄聯(lián)盟上新TheShy限定套餐

每日早報(bào) |印度餐飲巨頭擬收購(gòu)可口可樂(lè)在印汽水業(yè)務(wù)組合，茶百道x英雄聯(lián)盟上新TheShy限定套餐

食品人的資訊早餐
2024.12.30
1. 茶百道x英雄聯(lián)盟上新TheShy限定套餐
12月27日，茶百道官宣聯(lián)名英雄聯(lián)盟上新TheShy限定套餐。套餐包括草莓奶凍、楊枝甘露、神顏草莓。草莓奶凍采用草莓、奶凍，搭配七窖茉香雪芽茶底，口感清甜嫩滑，甜而不膩。楊枝甘露采用芒果、西柚、西米，搭配椰漿，口感層次豐富，酸甜均衡。神顏草莓采用草莓、鳳梨、蘋(píng)果，加入七窖茉香雪芽茶底，口感鮮甜清新。目前已上線官方小程序，草莓奶凍售價(jià)為16元/中杯，楊枝甘露售價(jià)為17元中杯，神顏草莓售價(jià)為16元/中杯。（來(lái)源：茶百道官微）原文鏈接
2. 好利來(lái)×Lotus Biscoff推出新年系列新品
12月27日，好利來(lái)聯(lián)名Lotus Biscoff推出新年系列新品，包括焦糖芝芝、雙重芝士、焦糖莓果奶油蛋糕。焦糖芝芝采用焦糖餅干打底、加滿奶油芝士，再搭配一支焦糖餅干，馥郁焦香，口感綿密。雙重芝士采用粗顆粒的焦糖餅干，甜咸交合。焦糖莓果奶油蛋糕采用整顆紅草莓，搭配焦糖餅干和巧克力，酸甜平衡，焦脆可口。目前已上線官方小程序，焦糖芝芝售價(jià)為29元/份，雙重芝士售價(jià)為39元/盒。（來(lái)源：好利來(lái)官微）原文鏈接
3. 澤田本家×四季寶上新花生巧巧TACO燒
12月27日，澤田本家官宣聯(lián)名四季寶上新花生巧巧TACO燒。新品采用海鹽奶油、可可奶油，搭配上四季寶花生醬和花生碎，咸甜交織，香醇嫩滑。目前已上線官方小程序，售價(jià)為16元/個(gè)。（來(lái)源：澤田本家官微）原文鏈接
4. 印度餐飲巨頭Jubilant FoodWorks擬收購(gòu)可口可樂(lè)在印汽水業(yè)務(wù)組合
12月26日，印度餐飲巨頭Jubilant FoodWorks宣布，公司已與可口可樂(lè)印度私人有限公司簽訂諒解備忘錄，其中包含從可口可樂(lè)公司授權(quán)裝瓶商處收購(gòu)汽水業(yè)務(wù)組合和某些其他產(chǎn)品，以及就諒解備忘錄中定義的上述產(chǎn)品開(kāi)展?fàn)I銷活動(dòng)的主要條款和條件。據(jù)了解，Jubilant FoodWorks旗下?lián)碛羞_(dá)美樂(lè)比薩和唐恩都樂(lè)等多個(gè)快餐品牌在印度的特許經(jīng)營(yíng)權(quán)。（來(lái)源：財(cái)聯(lián)社）原文鏈接
5. 滬上阿姨更新港股IPO招股書(shū)
12月27日，滬上阿姨更新港股IPO招股書(shū)。招股書(shū)顯示，公司的GMV由去年上半年的43.936億元增加16.8%，至今年上半年的51.29億元。上半年?duì)I收為16.58億元，同比增長(zhǎng)6%，毛利率為31.2%；期內(nèi)利潤(rùn)為1.68億元，同比下降12%，經(jīng)調(diào)整凈利為2.14億元，去年同期為1.94億元。截至6月30日，公司網(wǎng)絡(luò)內(nèi)的8437間門(mén)店中，有99.7%或8409間為由加盟商經(jīng)營(yíng)。公司網(wǎng)絡(luò)中約50.3%的門(mén)店位于三線及以下城市。（來(lái)源：封面新聞）原文鏈接
6. 贊倍司自研新型大米蛋白發(fā)布
近日，贊倍司生物技術(shù)公司發(fā)布了一款自研新型植物蛋白，通過(guò)專研技術(shù)水解改性出風(fēng)味口感更佳的新型大米蛋白，蛋白含量≥80%，同時(shí)采用非轉(zhuǎn)基因原料，避免主要過(guò)敏原。溶解性提升60%，具有良好穩(wěn)定性，無(wú)沙礫感，改善苦澀味和堿味，低粘度，同時(shí)推出創(chuàng)新解決方案：氨基酸評(píng)分（AAS）為1的全蛋白純植物蛋白粉。
7. 京東七鮮業(yè)務(wù)發(fā)展總經(jīng)理于磊奇：擠掉供應(yīng)鏈“水分” 提供更多有價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力商品
近日，京東七鮮業(yè)務(wù)發(fā)展總經(jīng)理于磊奇表示，生鮮市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的核心是性價(jià)比，消費(fèi)者最先感知到商品價(jià)格。消費(fèi)者一直覺(jué)得七鮮的商品價(jià)格高，七鮮要破除這個(gè)標(biāo)簽，“商品的價(jià)格不一定是高，而是為消費(fèi)者提供了高品質(zhì)商品”。于磊奇表示，今年七鮮經(jīng)營(yíng)的核心是“低價(jià)”，讓消費(fèi)者了解場(chǎng)內(nèi)商品價(jià)格優(yōu)勢(shì)。雙11期間，七鮮超市銷售額質(zhì)量型增長(zhǎng)在30%以上。在競(jìng)爭(zhēng)激烈的生鮮零售市場(chǎng)，七鮮要把供應(yīng)鏈里的“水分”都擠掉，形成價(jià)格優(yōu)勢(shì)。（來(lái)源：北京商報(bào)）原文鏈接
8. 胖東來(lái)回應(yīng)部分烘焙品漲價(jià)：因原材料漲價(jià)
近日，有網(wǎng)友在社交平臺(tái)吐槽稱，胖東來(lái)部分商品如漢堡、芋泥罐等漲價(jià)，漲價(jià)后商品太貴消費(fèi)不起。 12月27日，胖東來(lái)金匯店蛋糕房值班人員表示，確有5至6種烘焙類單品近期漲價(jià)。包括多拿滋雞肉小漢堡、芋泥奶包、巖燒榴蓮面包等。值班人員稱，漲價(jià)主要是因?yàn)槎ㄖ频脑牧舷衩娣?、黃油近期都有漲價(jià)，而且進(jìn)貨價(jià)格相對(duì)較高。對(duì)于顧客吐槽胖東來(lái)漲價(jià)后商品太貴一事，值班人員稱，是有接到顧客反饋的，但胖東來(lái)并非所有單品都漲價(jià)，而是在利潤(rùn)很薄的情況下，對(duì)此前價(jià)格較低的單品做了些調(diào)整，胖東來(lái)文化是不允許有暴利的。（來(lái)源：光明網(wǎng)）原文鏈接
9. 白云山旗下廣藥王老吉（永定）生產(chǎn)基地投產(chǎn)
12月26日，白云山旗下廣藥王老吉（永定）生產(chǎn)基地在龍巖永定正式投產(chǎn)。該基地由王老吉大健康與福建福天食品共建，于2023年12月5日簽約，用時(shí)僅一年即投產(chǎn)。該生產(chǎn)基地占地約70畝，建筑面積約5.5萬(wàn)平方米，配備高度自動(dòng)化生產(chǎn)的灌裝生產(chǎn)線2條，是王老吉目前生產(chǎn)線覆蓋產(chǎn)品品類、規(guī)格最廣的生產(chǎn)基地，年產(chǎn)能約1600萬(wàn)標(biāo)箱。（來(lái)源：界面新聞）原文鏈接
10. 東方甄選首次詳細(xì)披露自營(yíng)產(chǎn)品銷售數(shù)據(jù)：自營(yíng)烤腸、雞蛋等累計(jì)銷售位居前十名
近日，東方甄選在三周年之際，公布了“東方甄選十大自營(yíng)爆品”榜單，這也是東方甄選第一次詳細(xì)披露自營(yíng)產(chǎn)品的各項(xiàng)銷售數(shù)據(jù)。榜單顯示，東方甄選自營(yíng)烤腸、雞蛋、牛奶、吐司、果凍橙、雞胸肉、青蝦仁、意面、披薩、藍(lán)莓花色苷葉黃素酯軟糖，累計(jì)銷量位居前十名。2024年6月，東方甄選曾公布，2023年12月-2024年5月，自營(yíng)產(chǎn)品半年GMV超36億元，同比增長(zhǎng)108%，目前自營(yíng)產(chǎn)品已推出400多款。（來(lái)源：36氪）原文鏈接
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