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仙味爺爺 黑金牛肉丸
彈牙力作，純牛肉；牛香濃郁，爽脆彈牙
所屬品類：餐飲及餐飲+
上市時間：2022.08.19
規(guī)格/售價：250g*8/318元
產(chǎn)品特色描述：彈牙口感再升級，全自動冷卻風干，10分鐘冷卻收縮
每道流程都由20年制丸經(jīng)驗大師親自控場
①人工剔除筋膜，香而不膩
②模擬人工低溫攪打，避免肉質(zhì)硬化
③30分鐘低溫浸泡，鎖住汁水
④10分鐘冷卻收縮，成就彈牙口感
彈牙力作，純牛肉牛香濃郁，爽脆彈牙
配料表：牛肉、水、蒜酥（大蒜、食用植物油、香辛料）、沙茶（花生仁、白砂糖、食用植物油、水、芝麻仁、小麥、大豆、蒜頭、蔥頭、辣椒、食用鹽、海蝦、香辛料、味精）、食用鹽、淀粉（≤1%）、香辛料、焦磷酸鈉、三聚磷酸鈉、六偏磷酸鈉
保存條件：請于-18度以下冷凍保存
保質(zhì)期：365
是否即食/即飲：否
營養(yǎng)成分表：
