產(chǎn)品特色可以歸為十點(diǎn)：

一是由炒過(guò)的螺螄和大骨慢熬18小時(shí)制成的螺螄湯；

二是用老壇腌足90天的5cm長(zhǎng)條酸筍；

三是像薯片一樣大的炸腐竹，更快吸汁入味；

四是可以?shī)A得到的大顆酸豆角，鮮嫩脆口；

五是粒粒都帶皮的蘿卜干，一咬嘎嘣脆；

六是可以聞到蔥香的紅油，辣味香醇不油膩；

七是用醋、蒜蓉、辣椒加冰糖秘制的醋包；

八是顆顆飽滿的脆皮花生，又香又脆；

九是精選的厚肉木耳，肉厚口感好；

十是經(jīng)過(guò)二次制熟的米粉，口感筋勁Q彈。

調(diào)制干米粉包：大米，食用玉米淀粉，飲用水。(大米：食用玉米淀粉=70%：30%） 

螺螄湯料包：飲用水，螺螄，豬筒骨，雞骨架，食用植物油，食用鹽，香辛料，食品添加劑（山梨酸鉀）。 

紅油配料包：食用植物油，辣椒，香辛料，香蔥。 酸筍配料包：酸筍（竹筍、飲用水、脫氫乙酸鈉、山梨酸鉀、苯甲酸鈉），辣椒，食用鹽，雞精調(diào)味料，食用植物油。 

黑木耳配料包：黑木耳，辣椒，食用鹽，雞精調(diào)味料，山梨酸鉀，脫氫乙酸鈉。 

蘿卜干配料包：蘿卜，食用鹽，食用植物油，辣椒，白砂糖 。 

酸豆角配料包：豆角，食用鹽，辣椒，檸檬酸，山梨酸鉀。 

腐竹配料包：黃豆、飲用水、低亞硫酸鈉。 

花生配料包：花生仁、食用植物油。 酸醋配料包：飲用水，釀造食醋，蒜米，辣椒，冰糖。