Foodaily每日早報(bào) | 本味鮮物推出首款高端黑松露和牛肉腸，鮮果茶品牌T COMMA完成第二輪5000萬(wàn)歐元融資……

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食品人的資訊早餐
2022.04.18
1. 烤腸屆的愛(ài)馬仕來(lái)了！本味鮮物推出首款高端黑松露和牛肉腸
4月17日，低溫預(yù)制食品品牌本味鮮物推出旗下首款SIGNATURE 高光系列黑松露和牛腸，這也是中國(guó)本土首款高端牛肉腸產(chǎn)品。據(jù)本味鮮物介紹，本味鮮物黑松露和牛腸精選黃金級(jí)和牛肉，擁有來(lái)自日本神戶(hù)和牛的純正基因，孕育在美國(guó)天然牧場(chǎng)中。所有和牛的喂養(yǎng)都是基于 100% 的植物基礎(chǔ)天然飼料喂養(yǎng)，按照日本飼養(yǎng)傳統(tǒng)，均有 350 天以上的專(zhuān)有飼料喂養(yǎng)過(guò)程，和牛幼犢時(shí)期就引入合谷物飼養(yǎng)，使它們擁有更加獨(dú)特的風(fēng)味，從未添加任何生長(zhǎng)激素，和牛富含豐富的omega-3 和 omega-6 不飽和脂肪酸，具有降膽固醇和脂肪的功效。
2. 肉班長(zhǎng)推出糯糯糯米肉腸，肉米比＞3:1
4月15日，肉班長(zhǎng)推出新品糯糯糯米肉腸，肉米比做到3:1，瘦肉含量為85%+，一根頂3根，原文鏈接
3. 三全推新紅糖爆漿糍粑，選用優(yōu)質(zhì)白糯米甜香濃郁
4月15日，三全推出紅糖爆漿糍粑，選用優(yōu)質(zhì)白糯米與清甜紅糖入陷，香甜可口。原文鏈接
4. 鮮果茶品牌T COMMA完成第二輪5000萬(wàn)歐元融資，投資方為意大利品牌RUWISHDA
近日，鮮果茶品牌T COMMA完成第二輪5000萬(wàn)歐元融資，投資方為意大利品牌RUWISHDA。據(jù)悉，本輪融資將用于在南京新街口開(kāi)60家門(mén)店，布局五個(gè)品牌矩陣（標(biāo)準(zhǔn)店、黑金店、檸檬茶店、牛油果店、文創(chuàng)店），同時(shí)在老門(mén)東、夫子廟開(kāi)店，以及今年暑期的60場(chǎng)明星活動(dòng)。
5. 休閑食品生產(chǎn)商獨(dú)椒戲獲戰(zhàn)略投資
4月11日，煌上煌(002695.SZ)發(fā)布公告，該公司董事會(huì)同意公司全資子公司獨(dú)椒戲食品為進(jìn)一步做大做強(qiáng)休閑食品市場(chǎng)和快速開(kāi)拓線(xiàn)下連鎖門(mén)店，引入投資者江西瑞達(dá)餐飲管理有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“瑞達(dá)餐飲”)和新余海邊界管理咨詢(xún)中心(有限合伙)(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“新余海邊界”)進(jìn)行增資擴(kuò)股事項(xiàng)。其中，瑞達(dá)餐飲以現(xiàn)金方式出資103.33萬(wàn)元人民幣，認(rèn)繳注冊(cè)資本金500.00萬(wàn)元，新余海邊界以現(xiàn)金方式出資34.44萬(wàn)元人民幣，認(rèn)繳注冊(cè)資本金166.67萬(wàn)元。
6. 中國(guó)首個(gè)全國(guó)公益性預(yù)制菜行業(yè)自律組織——預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟正式成立
4月16日，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進(jìn)中心、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心、中國(guó)綠色食品發(fā)展中心共同指導(dǎo)，十余省級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門(mén)及市級(jí)政府支持、數(shù)家國(guó)家級(jí)科研和經(jīng)濟(jì)研究機(jī)構(gòu)擔(dān)當(dāng)研究院專(zhuān)家委員會(huì)的首個(gè)全國(guó)公益性預(yù)制菜行業(yè)自律組織——中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟正式成立。原文鏈接
7. 海底撈鄭州門(mén)店開(kāi)賣(mài)“早餐”，每份只要6元
繼開(kāi)賣(mài)15元實(shí)惠“盒飯”午餐后，海底撈鄭州的門(mén)店又開(kāi)賣(mài)“早餐”。按套餐出售，每份只要6元，干濕搭配極其豐富，被網(wǎng)友稱(chēng)為“最實(shí)惠幸福的碳水蛋白質(zhì)早餐”。目前只在河南鄭州的部分門(mén)店上新，只有線(xiàn)下才能購(gòu)買(mǎi)，附近顧客也可以通過(guò)社群每日發(fā)布的早餐菜單信息進(jìn)行預(yù)定，到門(mén)店自取。不僅有肉包、豆沙包、燒麥、茶葉蛋、涼菜，還有粥品一杯，粥的品種不固定，每天都更換。無(wú)論是之前的盒飯工作餐，還是如今的早餐，也許都是疫情之下海底撈門(mén)店的“自救”和“探索”。
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