每日早報 |?霸王茶姬2024全年采購1.3萬噸原葉茶，百事CEO：行業(yè)應在三四年內(nèi)實現(xiàn)不含人工色素
食品人的資訊早餐
2025.01.26
1. 匯源上新凍梨汁
1月24日，匯源上新凍梨汁。該新品采用東北延邊蘋果梨冰凍后榨汁而成，非濃縮還原，不加一滴水，配料表只有純果汁，口感清甜舒爽。目前上線淘寶官方旗艦店，售價為200ml*10瓶/89元。（來源：匯源）原文鏈接
2. 古茗特濃抹茶系列推出兩款新品
1月23日，古茗特濃抹茶系列推出兩款新品，分別是雪頂抹茶冰冰樂、特濃抹茶牛乳。
雪頂抹茶冰冰樂采用特濃抹茶、牛乳、香草糖漿融入非氫化基底乳，搭配奶芙頂，口感綿密香甜。特濃抹茶牛乳采用國際一級抹茶融入牛乳茶香奶香純粹，口感醇香濃郁。目前已上線官方小程序，雪頂抹茶冰冰樂售價為20元/中杯，特濃抹茶牛乳售價為18元/中杯。（來源：古茗）原文鏈接
3. 爺爺不泡茶深山紅茶系列上新
近日，爺爺不泡茶深山紅茶系列推出新品云霧深山。該新品采用斯里蘭卡錫蘭紅茶、云南滇紅薯音，搭配肯尼亞紅茶。紅茶經(jīng)菱凋、揉捻、發(fā)酵與烘干工藝，口感層次豐富，馥郁清香。0添加糖，一杯云霧深山熱量約100大卡，小于半個牛油果。目前已上線官方小程序，售價為19元/中杯。（來源：爺爺不泡茶）原文鏈接
4. 百事公司CEO：行業(yè)應在三四年內(nèi)實現(xiàn)不含人工色素
日前，百事公司首席執(zhí)行官龍嘉德 (Ramon Laguarta)在瑞士達沃斯世界經(jīng)濟論壇上表示：“我們作為一個行業(yè)，應該立志在三到四年內(nèi)實現(xiàn)食品中不含人工色素。這是一個雄心勃勃的目標。我認為這是可行的，而且應該通過私人、公私合作來推動這一目標?！苯冢b食品股市場受壓，部分原因是美國新任衛(wèi)生與公眾服務部 (HHS) 負責人Robert Kennedy Jr.是一位著名的包裝食品行業(yè)長期批評者。（來源：雅虎）原文鏈接
5. 霸王茶姬2024會友報告：全球創(chuàng)造6萬就業(yè)崗位，全年采購1.3萬噸原葉茶
1月24日，霸王茶姬CHAGEE發(fā)布2024年會友報告。報告顯示，2024年，CHAGEE采購原葉茶近1.3萬噸，和全國20多家優(yōu)質(zhì)茶廠合作，深入云南、福建、四川、貴州、安徽、斯里蘭卡等多個優(yōu)質(zhì)茶葉原產(chǎn)地。2024年，CHAGEE為全球創(chuàng)造6萬就業(yè)崗位，新增3大店型：無聲門店、寵物門店和24小時門店。2024年，CHAGEE在全國范圍內(nèi)率先推出全自動“萃”茶理念，目前CHAGEE的萃茶設備已落地17家融合店和全球首家超級茶倉。（來源：36氪）原文鏈接
6. 趙一鳴上線“省錢超市”
1月22日，趙一鳴加盟微信公眾號發(fā)布消息稱，趙一鳴省錢超市全新上線。據(jù)悉，此次為趙一鳴省錢超市全新店型上線，門店招牌煥然一新，由“趙一鳴零食”升級為“趙一鳴省錢超市”。有媒體了解到，趙一鳴省錢超市以“省錢就逛趙一鳴“為核心主張，全新店型在門店裝修、面積等方面也都做了優(yōu)化調(diào)整，商品結構進行深度優(yōu)化，品類豐富多元，更契合消費需求，實現(xiàn)了重要升級。 （來源：新零售）原文鏈接
7. 廚邦調(diào)味品母企預計2024年度歸母凈利潤6.79億元至10.18億元
1月23日，中炬高新發(fā)布公告，預計2024年年度實現(xiàn)歸母凈利潤約為6.79億元至10.18億元，與上年同期相比，減少約6.79億元至10.18億元，減幅約為40%到60%。同時，預計歸母凈利潤扣除非經(jīng)常性損益后約為6.29億元至7.34億元，較上年同期增加約1.05億元至2.1億元，同比增幅約為20%到40%。公告指出，業(yè)績預減的主要原因是由于與中山火炬工業(yè)聯(lián)合公司就三起建設用地使用權轉(zhuǎn)讓合同糾紛案的和解，導致2023年沖回計提預計負債11.78億元，從而影響了2023年歸母凈利潤為16.97億元，且每股收益為2.201元。盡管訴訟事項未對本期業(yè)績造成影響，但公司通過原材料采購單價下降和精細化管理實現(xiàn)了降本增效，推動了扣除非經(jīng)常性損益后凈利潤的增長。2024年前三季度，中炬高新實現(xiàn)收入39.46億元，歸母凈利潤5.76億元。（來源：新浪財經(jīng)）原文鏈接
8. 通用磨坊旗下品牌Progresso推出雞湯味硬糖
近日，明尼阿波利斯-通用磨坊公司旗下品牌 Progresso 正在探索限量版湯滴的新方法，讓湯品更加美味。創(chuàng)新產(chǎn)品是一款雞肉面條湯口味的硬糖?！睅资陙恚琍rogresso 湯品一直為您在寒冷的日子或身體不適時帶來溫暖舒適的感覺，”通用磨坊副總裁兼 Progresso 業(yè)務部總監(jiān) MC Coming 說道?！吧r，沒有什么比雞肉面湯更能讓人安心的了。因此，我們想，為什么要止步于湯碗呢?我們將我們廣受歡迎的 Progresso 雞肉面湯口味融入到有趣、美味的糖果湯中，讓您隨時隨地享受您喜愛的味道，這是一種全新的方式。（來源：FOOD BUSSINESS NEWS）原文鏈接
9. 德克士、貝瑞咖啡母公司，頂巧餐飲集團計劃今年赴港上市
近日，據(jù)媒體報道，頂巧餐飲集團正籌備于今年在香港上市。該集團旗下囊括了德克士、康師傅私房牛肉面、貝瑞咖啡以及康師傅全民面館四大知名品牌，門店總數(shù)已超過3000家。早在2021年，彭博已報道稱，頂新國際集團（臺灣地區(qū)的食品巨頭）有意將其在中國內(nèi)地的餐飲業(yè)務赴港IPO，預計籌集資金規(guī)模大約為8億美元（約合58億人民幣）。（來源：IPO早知道）原文鏈接
10. 鳴鳴很忙門店數(shù)量突破14000家
日前，高榕創(chuàng)投官微發(fā)布了鳴鳴很忙集團CIO孫浩的訪談內(nèi)容。他表示，截至2024年11月，鳴鳴很忙集團門店數(shù)量突破14000家；而旗下零食很忙、趙一鳴零食2023年11月合并時累計不到7000家，門店數(shù)量一年時間實現(xiàn)翻倍增長。2024年，在全國門店銷售規(guī)模大幅增長的同時，總會員數(shù)超過1.5億，總SKU數(shù)量超3000個。（來源：高榕資本）原文鏈接
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