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仙味爺爺 大顆牛肉丸
仙味爺爺重新定義廚神大顆牛丸，升級(jí)傳統(tǒng)味道，創(chuàng)新傳承傳統(tǒng)，帶來(lái)匠心之作。
品牌名稱(chēng)：仙味爺爺
所屬品類(lèi)：餐飲及餐飲+
上市時(shí)間：2022.01.01
規(guī)格/售價(jià)：288元/套組6盒，200g/盒
產(chǎn)品特色描述：作為“非遺”代表項(xiàng)目之一的潮汕牛肉丸，是反映潮汕飲食文化的重要符號(hào)。基于弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化的初心，仙味爺爺傳承肉丸世家非遺配方，創(chuàng)新推出每顆重達(dá)50g，直徑約5CM的大顆牛肉丸，重新定義潮汕牛肉丸。甄選每頭牛身上只有2塊的牛霖肉，還原老師傅的制作力度和角度，創(chuàng)新大顆肉丸鎖住更多精華，和普通牛丸相比減少鮮味流失，烹飪后肉香十足、口口爆汁，口感豐富有層次。在呈現(xiàn)傳統(tǒng)經(jīng)典潮汕味道的同時(shí)，也在不斷傳承中創(chuàng)新。
配料表：豬肉、雞肉、牛肉、蒜頭酥（大蒜、植物油）、飲用水、雞蛋清、食用鹽、海藻糖、白砂糖、味精、釀造醬油（含焦糖色）、谷朊粉、香辛料、食品添加劑（磷酸酯雙淀粉、復(fù)配水分保持劑（三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、六偏磷酸鈉）、5’-呈味核苷酸二鈉）、食用香精香料
保存條件：-18℃以下冰箱冷凍層保存
保質(zhì)期：12個(gè)月
產(chǎn)地國(guó)：中國(guó)
是否即食/即飲：否
上市渠道/區(qū)域：天貓、抖音及私域
營(yíng)養(yǎng)成分表：
