每日早報(bào) | 匯源上新沙棘籽油凝膠糖果，恒天然上調(diào)奶價(jià)預(yù)期，確認(rèn)計(jì)劃退出消費(fèi)者業(yè)務(wù)......

每日早報(bào) | 匯源上新沙棘籽油凝膠糖果，恒天然上調(diào)奶價(jià)預(yù)期，確認(rèn)計(jì)劃退出消費(fèi)者業(yè)務(wù)......

食品人的資訊早餐
2024.11.12
1. 匯源上新沙棘籽油凝膠糖果
11月11日，匯源官宣上新沙棘籽油凝膠糖果。據(jù)官方介紹，該款產(chǎn)品添加來(lái)自新疆阿勒泰萬(wàn)畝沙棘園的沙棘籽油，采用超臨界CO?萃取技術(shù)，高效保留營(yíng)養(yǎng)，且采用定制鋁箔，獨(dú)立包裝，十分便攜，現(xiàn)已上線匯源微信官方小程序，價(jià)格為46元/盒。（來(lái)源：匯源官微）原文鏈接
2. 百分茶上新山野栗子系列產(chǎn)品
11月8日，百分茶官宣上新熱飲系列。據(jù)官方介紹，該系列包括山野栗子奶奶、山野栗子鮮奶茶以及提拉米蘇拿鐵三款產(chǎn)品，山野栗子奶奶加入現(xiàn)蒸泰山板栗與手作米麻薯，同時(shí)，融入明治鮮牛乳；山野栗子鮮奶茶添加現(xiàn)蒸泰山板栗和明治鮮牛乳，以蒸青綠茶湯為茶底，融入手作米麻薯；提拉米蘇拿鐵采用野果丁深烘拼配咖啡與可可粉，并融入明治鮮牛乳與芝士奶緹?，F(xiàn)已上線百分茶微信官方小程序，山野栗子奶奶22元/中杯、山野栗子鮮奶茶22元/中杯、提拉米蘇拿鐵21元/山野杯。（來(lái)源：百分茶官微）原文鏈接
3. 徐福記血橙味爆漿軟糖全面升級(jí)
11月8日，徐福記官宣血橙味爆漿軟糖全面升級(jí)。據(jù)官方介紹，該款產(chǎn)品添加意大利血橙汁，0糖輕負(fù)擔(dān)，且新品增加膳食纖維與發(fā)酵濃縮果汁，一顆軟糖的鐵含量≈25顆紅棗?，F(xiàn)已上線山姆會(huì)員店，價(jià)格為59.9元/袋。（來(lái)源：徐福記官微）原文鏈接
4. 恒天然上調(diào)奶價(jià)預(yù)期，確認(rèn)計(jì)劃退出消費(fèi)者業(yè)務(wù)
11月11日，新西蘭乳業(yè)巨頭恒天然公司提高了牛奶價(jià)格預(yù)測(cè)，并表示將繼續(xù)進(jìn)行其全球消費(fèi)者業(yè)務(wù)以及大洋洲和斯里蘭卡的綜合業(yè)務(wù)的潛在剝離，推動(dòng)其股價(jià)升至一周高點(diǎn)。恒天然CEO邁爾斯·赫雷爾在一份聲明中表示，該集團(tuán)正在考慮將其業(yè)務(wù)進(jìn)行貿(mào)易出售和IPO的選項(xiàng)。該集團(tuán)表示，在做出決定之前，將征求農(nóng)民股東對(duì)其優(yōu)先撤資方案的投票。今年5月初，恒天然表示希望出售或部分退出其消費(fèi)者業(yè)務(wù)，并專注于發(fā)展其配料和食品服務(wù)b2b部門。（來(lái)源：36氪）原文鏈接
5. 宗馥莉再接手娃哈哈集團(tuán)旗下3家公司
近日，杭州娃哈哈精密機(jī)械有限公司、杭州娃哈哈樂(lè)維食品有限公司、杭州娃哈哈宏振生物科技有限公司發(fā)生工商變更，宗慶后卸任上述公司法定代表人、董事長(zhǎng)，均由宗馥莉任董事，由祝麗丹任法定代表人并擔(dān)任經(jīng)理，同時(shí)多位主要人員也發(fā)生變更。近期，宗慶后已卸任娃哈哈旗下多家公司職務(wù)，包括成都娃哈哈昌盛食品有限公司、成都娃哈哈昌盛飲料有限公司、南京娃哈哈宏振飲用水有限公司等。（來(lái)源：36氪）原文鏈接
6. 袁記云餃全國(guó)門店超4000家 ，計(jì)劃布局北美、東南亞市場(chǎng)
11月11日，袁記云餃上新的四款牛肉系列新品受到消費(fèi)端歡迎，2024年11月1日至6日，新品系列的總實(shí)收超1200萬(wàn)元。據(jù)介紹，袁記云餃目前在全國(guó)擁有4000多家門店，店型上，袁記云餃既有“生鮮外帶+外賣”的檔口店，還有提供堂食的門店。 同時(shí)，袁記云餃在原有的賽道和業(yè)務(wù)基礎(chǔ)上，不斷嘗試創(chuàng)新，近幾年還嘗試了“餃子+”的概念，布局子品牌“餃子與酒”、“袁記云餃的猜想”、“袁咖”。關(guān)于未來(lái)的發(fā)展規(guī)劃，袁記云餃方面表示要發(fā)展中國(guó)美食出海，目前在規(guī)劃北美、東南亞市場(chǎng)。據(jù)了解，2012年，袁記云餃創(chuàng)始人袁亮宏在廣州菜市場(chǎng)里盤下一家五平米的小店，取名“袁記餃子云吞連鎖店”，為街坊提供現(xiàn)包的廣式餃子云吞，并在2016年達(dá)到了上百家店的規(guī)模。（來(lái)源：北京商報(bào)網(wǎng)）原文鏈接
7. 日清食品成立新合資公司，擴(kuò)大在澳大利亞的業(yè)務(wù)范圍
11月11日，日清食品公司宣布與日清亞洲成立一家新的合資企業(yè)，在澳大利亞成立一家新的食品貿(mào)易公司，這標(biāo)志著該公司在努力提高其國(guó)際市場(chǎng)影響力方面邁出了重要一步。這家名為 Australia Nissin Foods 的合資企業(yè)將主要專注于在澳大利亞和新西蘭進(jìn)口和銷售方便面、零食、谷物和其他食品。 日清食品將持有該合資企業(yè) 51% 的股份，而日清亞洲將擁有剩余的 49%。Nissin Foods 的初始資本出資額為 1 萬(wàn)澳元（約合4.7萬(wàn)元人民幣），來(lái)自公司的內(nèi)部資源。此舉正值 Nissin Foods 旨在加強(qiáng)其在該地區(qū)的銷售和分銷網(wǎng)絡(luò)，從而更好地控制零售運(yùn)營(yíng)和庫(kù)存管理。（來(lái)源：foodbev）原文鏈接
8. 恩喜村與恒天然簽采購(gòu)協(xié)議
11月7日，在進(jìn)博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，恩喜村（上海）食品有限公司與恒天然公司簽署產(chǎn)品采購(gòu)協(xié)議。恩喜村（上海）食品有限公司于2021年6月18日正式落戶山陽(yáng)，總占面積256.4畝。目前，結(jié)合市場(chǎng)需求和自身產(chǎn)品定位，研發(fā)榴蓮千層蛋糕、瑞士卷、黃油曲奇等明星產(chǎn)品。（來(lái)源：今日山陽(yáng)）原文鏈接
9. 瑞幸與巴西多方共同開(kāi)啟首個(gè)巴西咖啡博物館
11月8日，巴西出口投資促進(jìn)局、巴西駐上海總領(lǐng)事館、巴西精品咖啡協(xié)會(huì)等多方代表齊聚瑞幸咖啡（江蘇）烘焙基地，共同見(jiàn)證中國(guó)首個(gè)巴西咖啡博物館揭幕。瑞幸巴西咖啡博物館的落成，是瑞幸助力中巴咖啡產(chǎn)業(yè)深化合作、推動(dòng)兩國(guó)咖啡文化交流的重要成果，將進(jìn)一步拓展兩國(guó)咖啡產(chǎn)業(yè)合作的更大空間，促進(jìn)中巴咖啡產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。（來(lái)源：新華網(wǎng)）原文鏈接
10. Arla Foods Ingredients 推出新型乳清蛋白水解物
11月11日，Arla Foods Ingredients推出了一種新的乳清蛋白水解物L(fēng)acprodan DI-3092，旨在解決基于肽的醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)中的關(guān)鍵挑戰(zhàn)。該成分每 10 毫升提供 100 克蛋白質(zhì)，據(jù)該公司稱，它“明顯高于”同類產(chǎn)品中的 6-7 克標(biāo)準(zhǔn)。它旨在最大限度地減少苦味，解決醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)中的一個(gè)常見(jiàn)挑戰(zhàn)。乳清蛋白水解物是通過(guò)酶促過(guò)程產(chǎn)生的，該酶促過(guò)程將蛋白質(zhì)分解成肽，使其更易于消化。它們對(duì)胃腸道功能受損或營(yíng)養(yǎng)吸收受損的患者特別有用。Arla 使用 Lacprodan DI-3092 開(kāi)發(fā)了兩種原型：一種即飲飲料和一種即飲粉末。兩者都含有每 10 毫升 100 克蛋白質(zhì)，味道溫和，粘度低。（來(lái)源：foodbev）原文鏈接
11. 利樂(lè)攜手蘭特黎斯推出使用再生聚合物的紙包裝
11月7日，利樂(lè)公司官微發(fā)布消息稱，利樂(lè)與蘭特黎斯 (Lactalis)近日共同推出了一款使用再生聚合物的紙包裝，這些再生聚合物來(lái)源于回收后的廢棄飲料紙基復(fù)合包裝。此外，在未來(lái)5到10年，利樂(lè)計(jì)劃每年投資1億歐元（約人民幣7.7億元），而蘭特黎斯則將負(fù)責(zé)任包裝和循環(huán)經(jīng)濟(jì)列為其環(huán)保工作的全球優(yōu)先事項(xiàng)之一。（來(lái)源：職業(yè)零售網(wǎng)）原文鏈接
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