預(yù)制菜：便捷耐鮮人間味。
疫情期間餐企涉足預(yù)制菜有一定偶然性，但由于疫情不確定因素的長期存在，餐企發(fā)力預(yù)制菜似乎正在從可選項(xiàng)變成必選項(xiàng)。
缺少資本的注資，叮咚買菜恐怕難以支撐下去。
目前，我國預(yù)制菜行業(yè)已經(jīng)初具規(guī)模，市場規(guī)模已超3000億元。
全網(wǎng)都在刷屏羅永浩和俞敏洪，卻沒人關(guān)注趣店羅敏的第N次創(chuàng)業(yè)。
線下遇阻的小龍蝦，正在直播間“翻紅”。
誰能吃到這盤“硬菜”？
當(dāng)預(yù)制菜逐漸成為家庭日常飲食的一部分，哪類預(yù)制菜更有機(jī)會(huì)勝出？放眼全球，預(yù)制菜還有哪些新機(jī)會(huì)？
