近日，海底撈旗下融合燒烤、酒飲、社交的美食與生活方式品牌——火焰官BarBecue落地?zé)o錫。火焰官BarBecue是海底撈旗下首個(gè)烤串品牌。據(jù)了解，今年8月份，海底撈宣布實(shí)施“紅石榴計(jì)劃”，旨在鼓勵(lì)孵化和發(fā)展更多的餐飲新品牌。目前，海底撈已孵化焰請(qǐng)烤肉鋪?zhàn)?、小嗨?ài)炸、小嗨火鍋、苗師兄香鍋等多個(gè)賽道的子品牌。（來(lái)源：36氪）