據(jù)報道，12月24日，全球知名快餐品牌肯德基中國啟動了調(diào)價，這是該品牌近兩年來首次產(chǎn)品價格調(diào)整。據(jù)悉，此次肯德基中國調(diào)價平均漲幅為2%，具體調(diào)整范圍在0.5元至2元不等，旨在更好地適應市場成本變化，確保企業(yè)能夠持續(xù)穩(wěn)定健康發(fā)展。肯德基中國相關負責人表示：結合運營成本的變化，公司會定期評估謹慎調(diào)整價格結構。值得注意的是，盡管部分產(chǎn)品價格有所上調(diào)，但肯德基中國廣受歡迎的優(yōu)惠套餐，如“瘋四”特惠、“瘋日”活動、“OK餐”以及“兒童餐”等，將維持原價不變。（來源：新京報）原文鏈接
近日，奧利奧母公司——億滋國際（Mondelēz International）——正依靠人工智能（AI）來進一步推動其創(chuàng)新，幫助其快速更新品牌和推出新口味，以適應市場的變化。億滋國際的食品科學家利用AI工具，依據(jù)消費者偏好的味覺、香氣和外觀特征，幫助開發(fā)新口味。AI不僅在創(chuàng)意生成過程中發(fā)揮作用，還可以評估生產(chǎn)成本、營養(yǎng)成分以及環(huán)保影響等多個維度，從而優(yōu)化每一個產(chǎn)品的開發(fā)過程。這一方式遠遠優(yōu)于公司曾經(jīng)依賴的傳統(tǒng)“試錯法”。過去，公司需依靠多次的實驗和修改來找到合適的口味組合，并將其推向生產(chǎn)階段。如今，AI技術使得這一過程加速了兩到五倍，創(chuàng)新周期縮短至兩到十周不等，取決于項目的復雜度。 不過，口味測試依然由人類進行，億滋國際并未打算改變這一環(huán)節(jié)。雖然AI技術在配方生成上展現(xiàn)出潛力，但其對食譜的精準性和可操作性的把控仍然有限。（來源：農(nóng)食網(wǎng)）
