01月 10
《植脂末》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)征求意見,增加“反式脂肪酸”指標(biāo)
3周前
近日,中國飲料工業(yè)協(xié)會官微發(fā)布關(guān)于公開征求《植脂末》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(征求意見稿)意見的通知。通知稱,按照標(biāo)準(zhǔn)制修訂工作程序,該協(xié)會現(xiàn)對已完成的《植脂末》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿廣泛公開征求意見?!吨仓窐?biāo)準(zhǔn)編制說明征求意見稿顯示,由于植脂末中的脂肪主要來源于食用植物油及其制品,因此將“食用油脂”修改為“食用植物油及其制品”;不再強調(diào)植脂末的用途描述,刪除“用于飲料增白、改善口感等”描述,修改后的植脂末定義表述符合行業(yè)發(fā)展的需求,更加科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)。此外,增加“反式脂肪酸”指標(biāo)。(來源:鄭州市食品安全協(xié)會)原文鏈接
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