據(jù)悉，針對海底撈等火鍋底料檢出反式脂肪酸，海底撈所屬頤海（上海）食品有限公司回應稱：“我司濃香牛油火鍋底料中檢測到微量反式脂肪酸 (0.12g/100g)，根據(jù)我司查證分析，產品濃香牛油火鍋底料中含有動物油脂牛油，反芻動物（如牛、羊和駱駝）的肉和乳制品中常存在天然反式脂肪酸。”
沃爾瑪昨日表示，將投資 2.57 億美元于 2025 年在美國堪薩斯州開設一家牛肉加工廠，這將創(chuàng)造 600 多個就業(yè)崗位。該工廠將包裝和分銷Sustainable Beef的安格斯牛肉塊，沃爾瑪去年收購它的少數(shù)股權。沃爾瑪?shù)耐顿Y計劃是在美國消費者因高通脹而轉向更便宜的自有品牌之際制定的。
