學(xué)校內(nèi)的小賣部禁止出售碳酸飲料，這是日前北京市教委一份關(guān)于規(guī)范中小學(xué)飲食管理工作通知中的規(guī)定。碳酸飲料進(jìn)黑名單的消息一出，立即引發(fā)社會熱議。北京為何會禁止學(xué)校內(nèi)小賣部出售碳酸飲料?該不該禁止碳酸飲料進(jìn)中

法制晚報(bào)訊（記者張雷）日前，甘肅張掖市出臺轉(zhuǎn)基因種子禁令，該市成為了國內(nèi)第一個(gè)，也是唯一一個(gè)明令禁止轉(zhuǎn)基因種子的地級市。這無疑將現(xiàn)在愈演愈烈的轉(zhuǎn)基因安全之爭推向了另一個(gè)高峰。然而記者采訪發(fā)現(xiàn)，作為一個(gè)

今年7月，香港消委會檢測的蜂蜜項(xiàng)目中，包括了蜂蜜品質(zhì)的檢測。檢測結(jié)果顯示，多款產(chǎn)品中淀粉酶活性偏低。蜂蜜淀粉酶是蜂蜜產(chǎn)品中特有的成分，活性偏低意味著蜂蜜的新鮮程度不高。而根據(jù)《消費(fèi)者報(bào)道》此次檢測結(jié)果顯

中國蜂產(chǎn)品協(xié)會會長王啉6日說，我國一些蜂蜜出口企業(yè)以數(shù)量擴(kuò)展，低價(jià)競銷的方式拓展國際市場，不僅損害了蜂農(nóng)利益，也影響加工企業(yè)技術(shù)投入，還削弱了中國蜂產(chǎn)品的國際競爭力。根據(jù)中國蜂產(chǎn)品協(xié)會當(dāng)日發(fā)布的《中國蜂

中新社北京11月6日電（記者劉長忠）中國蜂產(chǎn)品協(xié)會統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，中國近年來蜂蜜年出口保持在10萬噸左右，2012年出口達(dá)到了11萬噸，占世界蜂蜜貿(mào)易總量的1/4，出口量世界第一，但中國仍不是蜂蜜強(qiáng)國。中國蜂產(chǎn)品協(xié)會

蜂蜜中摻糖是蜂蜜行業(yè)一個(gè)常見現(xiàn)象，這種做法或無害，但對消費(fèi)者而言，卻有上當(dāng)受騙的感覺，對企業(yè)信譽(yù)也會造成影響。 今年7月，香港消委會對香港市面55款蜂蜜檢測結(jié)果即發(fā)現(xiàn)有14款蜂蜜摻糖。近日，中國臺北衛(wèi)生局也

　　含禁用抗生素、摻假等問題可以算是蜂蜜行業(yè)的頑疾，在政府部門的列次抽檢中，禁用抗生素問題也屢見不鮮，那些看不見的隱患，在透支著消費(fèi)者的信任度。2013年10月，《消費(fèi)者報(bào)道》在正規(guī)渠道購買了冠生園、寶

來自美國弗吉尼亞理工大學(xué)的一個(gè)研究小組日前宣布已成功地將纖維素轉(zhuǎn)化成淀粉，這為從植物中攝取新的營養(yǎng)物質(zhì)提供了新思路。該研究成果發(fā)表于《美國國家科學(xué)院院刊》。纖維素和淀粉具有相同的化學(xué)式，僅化學(xué)鍵存在

豆?jié){安全與否？會不會大量摻水？昨天，上海市豆制品行業(yè)協(xié)會會長張逸華指出，對于出產(chǎn)豆?jié){的大戶豆制品生產(chǎn)企業(yè)，相關(guān)監(jiān)管部門和行業(yè)協(xié)會對豆?jié){的蛋白質(zhì)濃度會嚴(yán)密監(jiān)控。越來越多的市民自制豆?jié){，專家提醒，豆?jié){濃度

11月5日,娃哈哈集團(tuán)董事長兼總經(jīng)理宗慶后正式宣布進(jìn)軍白酒行業(yè),一款以貴州茅臺鎮(zhèn)為原產(chǎn)地的醬香型白酒領(lǐng)醬國酒也首次露面?！　?jù)介紹,該酒主打醬香型白酒,售價(jià)在100元至400元之間。對于此前外界猜測的娃哈哈將大舉

近日，雀巢咖啡在中國市場首次推出一款膠囊咖啡機(jī)雀巢咖啡DolceGusto多趣酷思，這是公司繼推出Nespresso之后在咖啡機(jī)方面的又一動(dòng)作。雀巢在推出該款咖啡機(jī)的同時(shí)對中國市場有怎樣的預(yù)期？新的咖啡機(jī)業(yè)務(wù)在中國市

黑心油臺灣黑心油事件追蹤臺灣大統(tǒng)黑心油事件爆發(fā)近半個(gè)月，沒有平息之勢。近日福懋油脂股份有限公司、頂新國際集團(tuán)等油品大廠被查出有食用油曾使用大統(tǒng)油品，使民眾對食品安全再陷憂慮。臺灣頂新集團(tuán)并沒有在第一時(shí)

肝癌是全球第六大癌癥，死亡率位居第三的癌癥。據(jù)美國環(huán)球新聞網(wǎng)10月23日報(bào)道，美國《臨床腸胃病學(xué)與肝臟病學(xué)》雜志刊登一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，每天喝3杯咖啡可使肝癌危險(xiǎn)降低50%以上。 新研究由意大利米蘭大學(xué)流行病專家卡

我們都聽說過咖啡因做的肥皂、水、口香糖、薄荷糖甚至啤酒，近日來自北卡羅來那州Durham的分子學(xué)家Robert Bohannon已經(jīng)可以用咖啡因來制作甜面圈了。用Bohannon的方法，每個(gè)甜面圈里所包含的咖啡因的量相當(dāng)于兩杯咖啡

世界巧克力夢公園已經(jīng)在北京揭幕，它是我國首家巧克力文化主題公園。占地兩萬平方米的園區(qū)由主題館、巧克力館、世界糖果館、甜蜜體驗(yàn)館及甜蜜禮品館5個(gè)室內(nèi)場館和舞臺區(qū)、商業(yè)區(qū)組成，并應(yīng)用了80噸巧克力，在室內(nèi)打造