寧波在線11月19日訊(記者林楊松通訊員陳健萍)近日，歐盟發(fā)布一項條例，修訂部分果蔬醬中甜味劑使用限量規(guī)定。新法規(guī)將安賽蜜、甜蜜素、糖精及其鈉鹽、鉀鹽、鈣鹽、三氯蔗糖、新橙皮苷二氫查爾酮、甜菊糖苷在低熱量果

一項由德克薩斯州休斯頓大學(xué)的肥胖研究中心發(fā)表的最新研究顯示，家庭暴力引起的抑郁會導(dǎo)致暴飲暴食的慢性周期，因此會導(dǎo)致肥胖和體重增加。休斯頓大學(xué)的德州肥胖研究中心的一項最新研究顯示，在身體、性或者精神上遭

匹薩被廣泛認(rèn)為是垃圾食品中一個重要成員，甚至有可能是垃圾食品的領(lǐng)頭者--至少是指那些超市貨架上或外賣送貨員送到你家的匹薩。在歷史上，一些小配料，面包、西紅柿和一點奶酪，組合在一起形成了一個傳統(tǒng)的、健康的

美國研究人員開發(fā)出一種廉價的療法：用轉(zhuǎn)基因益生菌發(fā)酵而成的納豆來治療鉤蟲感染。動物實驗已表明其安全有效?！　°^蟲是一種嗜血性腸道寄生蟲，可使感染者出現(xiàn)貧血等癥狀，感染鉤蟲的兒童還會營養(yǎng)不良、體智發(fā)育遲

據(jù)英國《每日郵報》16日報道，近日美國一項研究顯示，兒童不愛吃蔬菜可能是生存本能導(dǎo)致。美國耶魯大學(xué)研究人員開展了有關(guān)兒童對于植物反應(yīng)的研究報告。研究人員在耶魯大學(xué)的嬰幼兒認(rèn)知中心實驗，放置兩種真實植物、

有點甜的礦物質(zhì)水，甜味居然是用糖精調(diào)出來的；10多元一瓶的離子水,號稱能治痛風(fēng)、高血壓。現(xiàn)在的瓶裝水市場上，礦物質(zhì)水、含氧水、離子、蘇打水各種名目的水讓人眼花繚亂，有的瓶裝水和普通的純凈水相比，價格相差1

一項最新研究顯示時尚節(jié)食減肥可以導(dǎo)致短期內(nèi)體重下降，但并沒有什么長期效果，通常都是浪費時間。不論你正在進(jìn)行的是Atkins和Dukan快速節(jié)食法、堿性食品和嬰兒食品節(jié)食法、血型節(jié)食法、法國女性節(jié)食法、傳統(tǒng)節(jié)食法還

一面是整合并購下的多家乳企退出，一面又不斷涌現(xiàn)新面孔來搶食國內(nèi)嬰幼兒奶粉市場蛋糕，業(yè)內(nèi)認(rèn)為國內(nèi)嬰幼兒奶粉行業(yè)市場容量大將吸引越來越多企業(yè)進(jìn)入，但同時在外資品牌已經(jīng)牢固市場地位加之國產(chǎn)奶粉品牌在國家政策

桶裝方便面是不少就餐時間不固定或是就餐條件簡陋的差旅人士必備食品之一。雖說桶裝方便面節(jié)省了清洗成本，提高了就餐效率，但是它的儲存依舊是個問題，會占用掉不少行李空間。所以，設(shè)計師給它們設(shè)計了一款新型包裝

卡夫標(biāo)志性產(chǎn)品將停用5號、6號黃色色素內(nèi)戰(zhàn)時期，信息傳播較慢，謠言需要更長的時間被證實或被否定，在那時報紙習(xí)慣于印刷未經(jīng)證實的消息。他們將那些事件命名為重要！如果是真的。這將我們帶回上周的驚天動地的大新

可口可樂首席技術(shù)官談及了消費者需求和技術(shù)是如何導(dǎo)致個性化飲料的出現(xiàn)。上個星期，可口可樂公司首席技術(shù)官GuyWollaert在印度參加了可口可樂系統(tǒng)第58個灌裝廠的開幕式。Wollaert在位于亞特蘭大的品牌制造商（可口可樂

隨著人們生活水平的提高，對于產(chǎn)品的要求越來越高。傳統(tǒng)的食品已經(jīng)越來越難吸引消費市場的新生力量。近日，很多生產(chǎn)家都開始在包裝上做文章，不斷微小化以迎合消費者的需求。目前，這個市場正在不斷的變大，但是市場

越來越多的人購買和烘焙無麩質(zhì)食品，比如這種蘋果蛋糕最近一段時間，只要走進(jìn)任何一家雜貨店或者飯店，我們似乎都能看到無麩質(zhì)的標(biāo)簽。舉例來說，單就食品業(yè)巨頭通用磨坊（GeneralMills）一家來講，就有300余種無麩質(zhì)

華盛頓州于今日對轉(zhuǎn)基因標(biāo)簽法案（522法案）進(jìn)行投票表決。Maplight（一家監(jiān)控政治資金流向的機構(gòu)）的調(diào)查顯示，這次投票涉及的資金數(shù)目非常龐大，贊成方籌集到了770萬美元，而反對方的投入更是高達(dá)2200萬美元。反對

包括麥當(dāng)勞和漢堡王的快餐公司已經(jīng)減少了針對兒童的廣告，甚至把富含更多營養(yǎng)的食物放進(jìn)孩子的膳食中，但根據(jù)一個研究，這還不夠。根據(jù)耶魯大學(xué)的食品政策與肥胖研究中心（YaleRuddCenterforFoodPolicyObesity）的研