美國食品和藥物管理局（FDA）與中國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局（AQSIQ）就加強(qiáng)對(duì)食品和飼料安全問題達(dá)成新的協(xié)議。兩國曾于2007年簽訂的原協(xié)議，這次達(dá)成新的協(xié)議將續(xù)寫未來五年的合作。該協(xié)議包括加強(qiáng)FDA對(duì)由中國進(jìn)入

本周一，美國明尼蘇達(dá)州的一名聯(lián)邦法官駁回了通用磨坊和優(yōu)諾（美國）公司的一件訴訟案，因?yàn)樗l(fā)現(xiàn)這件關(guān)于酸奶產(chǎn)品使用的標(biāo)簽是否得當(dāng)?shù)臓?zhēng)議應(yīng)當(dāng)由美國食品和藥物管理局（FDA）處理，而非法院。這場(chǎng)辯論的焦點(diǎn)是酸奶

根據(jù)《包裝實(shí)情》的最新報(bào)告，無麩質(zhì)食品和飲料市場(chǎng)比預(yù)期持續(xù)增長，在2012年年底達(dá)到42億美元。雖然由于市場(chǎng)擴(kuò)張的覺醒，增長率將會(huì)放緩，但到2017年美國無麩質(zhì)食品和飲料的銷售額將超過66億美元。

隨著一款新產(chǎn)品投入市場(chǎng)，患有乳糖不耐癥的新西蘭人現(xiàn)在也能在第一時(shí)間買到新鮮的牛奶了。安佳公司的零乳糖提供了普通版和改良版。它是用牛奶做成的，含有牛奶蛋白質(zhì)，只移除了天然牛奶乳糖。

新君威科技公司在食品包裝研究項(xiàng)目收到資金支持后，將向全球市場(chǎng)推廣這個(gè)項(xiàng)目新產(chǎn)品以減少食品浪費(fèi)。新君威科技已成功開發(fā)了變色油墨，即該油墨在受外部因素（如氧氣、紫外線和濕度）的影響時(shí)會(huì)變色。

美國科學(xué)家稱，連續(xù)超聲處理與氯氣洗滌相結(jié)合的技術(shù)方法可以減少菠菜葉上大腸桿菌的殘留。伊利諾伊大學(xué)的某一研究團(tuán)隊(duì)說結(jié)合技術(shù)是縮小目前滅菌能力和理想去污效果之間差距的關(guān)鍵所在。haofeng等人說，他們的小規(guī)模流動(dòng)清洗系統(tǒng)可以使O157:H7型大腸桿菌滅菌效果達(dá)到99.99%。

冷凍食品制造商格倫代爾食品公司已經(jīng)投入使用英國第一臺(tái)配備高速成型機(jī)的設(shè)備，可以在一分鐘內(nèi)制造3000個(gè)肉丸。這項(xiàng)更新是7月份工廠火災(zāi)之后整修的一部分內(nèi)容。格倫代爾食品公司聲稱，這臺(tái)設(shè)備由肉類加工機(jī)械公司德國漢特曼提供，可以在一分鐘內(nèi)加工3000個(gè)圓形或柱形肉類產(chǎn)品。

英國一個(gè)慈善機(jī)構(gòu)發(fā)起了一項(xiàng)請(qǐng)?jiān)笗?，要求政府率先禁止在食品和飲料包裝中使用的雙酚A和內(nèi)分泌干擾化學(xué)物。同一天歐洲食品安全局在包括英國在內(nèi)18國會(huì)議上發(fā)出了號(hào)召，旨在2013年5月到期的雙酚A人體危害風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估之前提供修正信息。

科漢森和新鮮飲料國際公司結(jié)盟，從而將益生菌添加在非冷凍飲品生產(chǎn)商的飲料中成為可能。科漢森公司的市場(chǎng)總監(jiān)兼益生菌負(fù)責(zé)人Lars Bredmose說道：我們很高興能將我們最暢銷的，具有強(qiáng)大健康益處的益生菌菌株（BB-12雙

2012年美國人的消化系統(tǒng)健康是重中之重，但大多數(shù)人攝食的纖維食品量仍然只有每日推薦量的一半。 據(jù)Packaged Facts最新報(bào)告，食品制造商開始不斷推出新的纖維強(qiáng)化食品以求向消費(fèi)者提供更多的途徑提升他們消化系統(tǒng)的健

Scoular公司宣布其食品配料集團(tuán)將在美國成為美容營養(yǎng)品成分Naticol的獨(dú)家分銷商。法國制造商Weishardt生產(chǎn)的海洋膠原蛋白Naticol主要用于婦女的抗衰老產(chǎn)品中?！?jù)Weishardt和Scoular公司最近發(fā)布公告得知，該成分是

Dr Pepper Snapple集團(tuán)下個(gè)月將在其最熱銷的蘇打水品牌下推出五種最流行的10卡路里蘇打水。 此次低能量蘇打水產(chǎn)品得以推出有賴于去年的產(chǎn)品（Dr Pepper TEN）市場(chǎng)實(shí)驗(yàn)的成功以及消費(fèi)者很高的重復(fù)購買率。這五款新的T

一個(gè)給自己取名為曲奇男孩的設(shè)計(jì)師用這些精致的曲奇向我們展示了我們生活中熟悉的食物的不同的一面。憑著它們可愛的形狀和鮮麗的顏色，我們打賭這些餅干會(huì)成功地在每個(gè)人心里留下深刻的印象，甚至改變他們對(duì)食物的態(tài)

每個(gè)人對(duì)這種情形很熟悉：你走進(jìn)辦公室，一只手拿著一杯咖啡，嘴巴里塞著一些曲奇。就像大嘴馬克杯一樣做的那樣。 中國制造的陶瓷品。這么可愛的杯子用來裝牛奶、茶、咖啡和你最喜歡的曲奇太完美了。

可愛的工具！用胡桃木做成，這種胡子鹽和胡椒瓶看起來很滑稽：把調(diào)料品并排放一起，它們很生動(dòng)地形成了大的木胡子。