編者的話市場(chǎng)上被說(shuō)得神乎其神的功能水、磁療設(shè)備、紅外治療設(shè)備、制氧機(jī)、按摩儀等，能否實(shí)現(xiàn)其所宣傳的療效？求證欄目聯(lián)合《生命時(shí)報(bào)》、《健康時(shí)報(bào)》進(jìn)行了系列調(diào)查。高能健康水直飲機(jī)，以健康水理論為基礎(chǔ)研發(fā)高

隨著網(wǎng)絡(luò)的普及，越來(lái)越多人開(kāi)始網(wǎng)購(gòu)食品。這一便捷快速的購(gòu)物方式同樣風(fēng)靡德國(guó)。但人們?cè)谫?gòu)買(mǎi)食品前，只能通過(guò)圖片來(lái)判斷，無(wú)法考量食品的質(zhì)量，以及安全性。為此，德國(guó)聯(lián)邦消費(fèi)者保護(hù)與食品安全局于今年7月，成立了

近日，國(guó)務(wù)院法制辦公室就《中華人民共和國(guó)食品安全法(修訂草案送審稿)》公開(kāi)征求意見(jiàn)，《送審稿》規(guī)定了網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者應(yīng)當(dāng)取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可，并承擔(dān)食品安全管理責(zé)任;未履行法定義務(wù)，侵害消費(fèi)者

一年一度的光棍節(jié)已經(jīng)變成了網(wǎng)購(gòu)狂歡節(jié)。京東、蘇寧易購(gòu)等以電子家電類(lèi)為主沖在最前線，同時(shí)，還有一批食品類(lèi)電商也在大力做著促銷(xiāo)。中糧我買(mǎi)網(wǎng)、1號(hào)店等食品電商均在雙11期間喊出了0元脫光秒殺、階梯團(tuán)購(gòu)、五折不限

近年來(lái)，進(jìn)口食品慢慢走進(jìn)大眾消費(fèi)者的生活里，一來(lái)多新奇好玩有趣的新品，二來(lái)在食品安全事故頻頻出現(xiàn)之后，進(jìn)口食品仿佛就貼上了安全標(biāo)簽，成為了不少消費(fèi)者的選擇。進(jìn)口食品成為迅速崛起的電子商務(wù)平臺(tái)的必爭(zhēng)之

規(guī)范網(wǎng)絡(luò)第三方平臺(tái)的責(zé)任是加強(qiáng)食品安全管理的重要環(huán)節(jié)，食品安全法修訂草案送審稿中新增的相關(guān)條款非常符合當(dāng)下市場(chǎng)的實(shí)際情況。要求第三方平臺(tái)查驗(yàn)入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者資質(zhì)或進(jìn)行實(shí)名登記，有助于讓市場(chǎng)和社會(huì)承擔(dān)食品

如今，進(jìn)口食品成為各大電商網(wǎng)站競(jìng)相爭(zhēng)奪的熱門(mén)品類(lèi)。沃爾瑪旗下電商網(wǎng)站1號(hào)店，日前在上海宣布與美國(guó)、澳大利亞、韓國(guó)、英國(guó)、意大利、西班牙六國(guó)駐華機(jī)構(gòu)戰(zhàn)略攜手，將共同深耕進(jìn)口市場(chǎng)。據(jù)悉，1號(hào)店現(xiàn)在整個(gè)進(jìn)口品

10月29日，國(guó)務(wù)院法制辦公室就《中華人民共和國(guó)食品安全法(修訂草案送審稿)》公開(kāi)征求意見(jiàn)?！端蛯徃濉诽岢觯W(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者應(yīng)當(dāng)取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可，并承擔(dān)食品安全管理責(zé)任；未履行法定義務(wù)，侵害

10月6日至9日，在拉斯維加斯舉辦的國(guó)際烘焙產(chǎn)品博覽會(huì)上，ConAgraMills推出了NuFiber，一款由研磨白小麥得到的營(yíng)養(yǎng)密集、性質(zhì)穩(wěn)定的麩皮和胚芽粉產(chǎn)品。NuFiber有以下的健康特質(zhì)：每100gNuFiber提供17.8g蛋白質(zhì)和39.7

嘉吉公司的Xtendsucromalt作為低血糖指數(shù)甜味劑，可應(yīng)用于食品和飲料生產(chǎn)中，目前它已被授予美國(guó)第8,512,739號(hào)專利，嘉吉公司可能會(huì)為客戶的使用提供專利保護(hù)。這項(xiàng)專利涵蓋了sucromalt的生產(chǎn)工藝和條件，從而在所必

10月6-9日在拉斯維加斯舉行的國(guó)際烘焙業(yè)博覽會(huì)上，英聯(lián)馬利推出了側(cè)重于冷凍面團(tuán)質(zhì)量和玉米餅生產(chǎn)多功能性的配料系統(tǒng)。Arctic冷凍面團(tuán)系統(tǒng)解決了影響手工及工業(yè)冷凍面團(tuán)和糕點(diǎn)生產(chǎn)的產(chǎn)品問(wèn)題。頂級(jí)（Supremo）玉米系

隨著時(shí)間的推移，牛奶的外包裝會(huì)逐漸由白色變成橙色。當(dāng)包裝完全變成橙色之后，就表示牛奶過(guò)期了。通過(guò)這樣的方式，就可以一目了然的了解牛奶的新鮮程度了。

盡管乳清蛋白長(zhǎng)期以來(lái)在許多運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品的成分列表中一直保持它的位置，但是來(lái)源于大豆和小麥的新的蛋白質(zhì)成分也正在為躋身其中而發(fā)出挑戰(zhàn)。溶解性、谷氨酰胺含量、消化性和pH所有這些因素都是食品和飲料設(shè)計(jì)師在做

哥蘭比亞營(yíng)養(yǎng)有限公司推出了LinPro140亞麻蛋白粉，它可以有一系列的用途，如用于棒狀食品、谷類(lèi)食品和飲料中。其成分含38％～40％的蛋白質(zhì)和32％的纖維。LinPro140是不含過(guò)敏源、非生物工程和素食的。哥蘭比亞營(yíng)養(yǎng)

LycoRed公司11月4日說(shuō)，作為庭外（秘密）和解條款的一部分，Murugappa集團(tuán)（該集團(tuán)是印度一個(gè)企業(yè)集團(tuán)）的一個(gè)業(yè)務(wù)部門(mén)Parry，承認(rèn)了LycoRed公司的番茄紅素產(chǎn)品和相關(guān)制造工藝專利的有效性。和解后，Parry說(shuō)現(xiàn)在他們